Pellini VIVACE Tradizionale Gusto Classico ist ein Kaffeebohnenprodukt im traditionellen italienischen Stil \u2013 eine Mischung aus Arabica und Robusta, die f\u00fcr einen vollwertigen Espresso bestimmt ist. Die Kombination beider Bohnensorten verleiht der Mischung einen vollen, dichten K\u00f6rper, eine ausgepr\u00e4gte und angenehm herbe Note sowie die F\u00e4higkeit, eine dichte, stabile Crema zu bilden. Es handelt sich um einen Kaffee f\u00fcr Liebhaber eines kr\u00e4ftigen, traditionellen italienischen Espressos.<\/p>\n
Diese Mischung r\u00f6stete Pellini erstmals im Jahr 1953 und verkaufte sie lange Zeit unter dem Namen Espresso-Bar Nr. 82 Vivace<\/strong>. Der Hersteller hat sie umbenannt in VIVACE Tradizionale Gusto Classico<\/strong> \u2014 Der Name und die Verpackung haben sich ge\u00e4ndert, die Rezeptur ist jedoch unver\u00e4ndert geblieben.<\/p>\n Sm\u011bs se dob\u0159e uplatn\u00ed v p\u00e1kov\u00fdch k\u00e1vovarech i automatech s dostate\u010dn\u00fdm tlakem a hod\u00ed se rovn\u011b\u017e do ml\u00e9\u010dn\u00fdch n\u00e1poj\u016f, jako je cappuccino nebo latte macchiato. Balen\u00ed 1 kg je praktick\u00e9 pro kav\u00e1rny i dom\u00e1c\u00ed baristy s pravidelnou spot\u0159ebou.<\/p>\n Wie setzt sich der Pellini Espresso Bar Vivace zusammen und wie schmeckt er?<\/strong><\/p>\n Es handelt sich um eine Mischung aus Arabica und Robusta nach italienischer Art. Sie zeichnet sich durch einen vollmundigen K\u00f6rper, eine ausgepr\u00e4gte Bitterkeit und eine geringe S\u00e4ure aus, mit Noten von dunkler R\u00f6stung und Bitterschokolade.<\/p>\n Wodurch zeichnet sich der traditionelle italienische Espresso aus?<\/strong><\/p>\n Er vereint einen ausgepr\u00e4gten, vollmundigen K\u00f6rper mit einer herben Bitterkeit und einer dichten, best\u00e4ndigen Crema \u2013 genau so, wie die Italiener einen kr\u00e4ftigen Barista-Espresso erwarten.<\/p>\n F\u00fcr welche Zubereitungsarten eignet sich dieser Kaffee?<\/strong><\/p>\n Er eignet sich sowohl f\u00fcr Espresso als auch f\u00fcr Milchgetr\u00e4nke (Cappuccino, Latte Macchiato). Sie k\u00f6nnen ihn sowohl in Hebel- als auch in automatischen Kaffeemaschinen mit ausreichendem Druck zubereiten.<\/p>\n Ist er auch f\u00fcr Liebhaber von milderem und hellerem Kaffee geeignet?<\/strong><\/p>\n Eher nicht. Vivace ist ein kr\u00e4ftiger, vollmundiger und bitterer Kaffee im traditionellen italienischen Stil; Liebhaber leichterer und s\u00e4uerlicherer Geschmacksprofile werden eine andere Wahl bevorzugen.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Pellini VIVACE Tradizionale Gusto Classico (ehemals Espresso Bar Nr. 82 Vivace) ist eine traditionelle italienische Mischung mit einem hohen Arabica-Anteil \u2013 60 % Arabica und 40 % Robusta. Sie zeichnet sich durch einen vollen, kr\u00e4ftigen K\u00f6rper, eine ausgepr\u00e4gte Bitterkeit und eine dichte, best\u00e4ndige Crema aus. Ein Kaffee f\u00fcr Liebhaber des starken italienischen Espressos, sowohl zu Hause als auch an der Theke.<\/p>","protected":false},"featured_media":621,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}}},"product_brand":[],"product_cat":[22],"product_tag":[],"class_list":["post-370","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-zrnkova-kava","desktop-align-left","tablet-align-left","mobile-align-left","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kafone.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/370","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kafone.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kafone.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kafone.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=370"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kafone.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/621"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kafone.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=370"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kafone.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=370"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kafone.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=370"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kafone.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=370"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Geschmacksprofil<\/h2>\n
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\n Vlastnost<\/td>\n Wert<\/td>\n<\/tr>\n \n Bitterkeit<\/td>\n \u25cf\u25cf\u25cf\u25cf\u25cf\u25cf\u25cf\u25cf\u25cb\u25cb (8\/10)<\/td>\n<\/tr>\n \n S\u00e4uregehalt<\/td>\n \u25cf\u25cf\u25cb\u25cb\u25cb\u25cb\u25cb\u25cb\u25cb\u25cb (2\/10)<\/td>\n<\/tr>\n \n K\u00f6rper<\/td>\n \u25cf\u25cf\u25cf\u25cf\u25cf\u25cf\u25cf\u25cf\u25cf\u25cb (9\/10)<\/td>\n<\/tr>\n \n S\u00fc\u00dfe<\/td>\n \u25cf\u25cf\u25cb\u25cb\u25cb\u25cb\u25cb\u25cb\u25cb\u25cb (2\/10)<\/td>\n<\/tr>\n \n T\u00f6ne<\/td>\n dunkle R\u00f6stung, Bitterschokolade, vollmundiger, erdiger K\u00f6rper<\/td>\n<\/tr>\n \n Crema<\/td>\n dicht und best\u00e4ndig, nussbraun mit warmen Reflexen<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n Technische Daten<\/h2>\n
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\n Zusammensetzung<\/td>\n Eine Mischung aus Arabica und Robusta<\/td>\n<\/tr>\n \n R\u00f6stung<\/td>\n Ein dunkleres Profil (Sch\u00e4tzung des Online-Shops je nach Geschmack, vom Hersteller nicht angegeben)<\/td>\n<\/tr>\n \n Gewicht<\/td>\n 1 kg<\/td>\n<\/tr>\n \n Form<\/td>\n Kaffeebohnen<\/td>\n<\/tr>\n \n Geeignet f\u00fcr<\/td>\n Espresso, Cappuccino, Latte Macchiato, Espressomaschinen mit Hebel sowie Kaffeevollautomaten<\/td>\n<\/tr>\n \n Hersteller<\/td>\n Pellini Caff\u00e8 S.p.A., Verona, Italien<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n FAQ<\/h2>\n