{"id":414,"date":"2026-04-07T15:52:50","date_gmt":"2026-04-07T13:52:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kafone.eu\/cs\/p\/caffe-del-doge-nero-1kg\/"},"modified":"2026-08-27T09:32:17","modified_gmt":"2026-08-27T07:32:17","slug":"caffe-del-doge-nero-kaffeebohnen-1-kg","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.kafone.eu\/de\/p\/caffe-del-doge-nero-kaffeebohnen-1-kg\/","title":{"rendered":"Caff\u00e9 del Doge Nero Kaffeebohnen 1 kg"},"content":{"rendered":"

Beschreibung<\/h2>\n

\u201eCaff\u00e8 del Doge Nero\u201c ist eine dunkler ger\u00f6stete Espresso-Bohnenmischung der italienischen R\u00f6sterei Caff\u00e8 del Doge, einer Marke mit venezianischer Tradition (deren Geschichte bis zu einem Gesch\u00e4ft an der Rialtobr\u00fccke zur\u00fcckreicht). Die Basis bilden ausgew\u00e4hlte Arabica-Bohnen aus der brasilianischen Region Alta Mogiana sowie von Plantagen in Mittelamerika und der Karibik, erg\u00e4nzt durch die gewaschene indische Robusta-Sorte Kaapi Royale. Die Mischung wird nach der klassischen venezianischen R\u00f6stmethode (Metodo Classico Veneziano) ger\u00f6stet, die ihr einen ausgewogenen und vollmundigen Aromacharakter verleiht.<\/p>\n

V \u0161\u00e1lku se projevuje hutn\u00fdm t\u011blem a t\u00f3ny tmav\u00e9 \u010dokol\u00e1dy, kou\u0159e a zemitosti s dlouh\u00fdm z\u00e1v\u011brem. D\u00edky hust\u00e9 crem\u011b se hod\u00ed na espresso a ml\u00e9\u010dn\u00e9 n\u00e1poje i do moka konvi\u010dky.<\/p>\n

Geschmacksprofil<\/h2>\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Vlastnost<\/td>\nWert<\/td>\n<\/tr>\n
Bitterkeit<\/strong><\/td>\ngering \u2013 der Hersteller gibt an, dass der Nachgeschmack schokoladig ist und keine bitteren Noten aufweist<\/td>\n<\/tr>\n
K\u00f6rper<\/strong><\/td>\n\u25cf\u25cf\u25cf\u25cf\u25cf\u25cf\u25cf\u25cf\u25cf\u25cb (9\/10)<\/td>\n<\/tr>\n
S\u00e4uregehalt<\/strong><\/td>\n\u25cf\u25cb\u25cb\u25cb\u25cb\u25cb\u25cb\u25cb\u25cb\u25cb (1\/10)<\/td>\n<\/tr>\n
S\u00fc\u00dfe<\/strong><\/td>\n\u25cf\u25cf\u25cb\u25cb\u25cb\u25cb\u25cb\u25cb\u25cb\u25cb (2\/10)<\/td>\n<\/tr>\n
T\u00f6ne<\/strong><\/td>\ndunkle Schokolade, Rauch, erdige Noten, langer, intensiver Abgang<\/td>\n<\/tr>\n
Crema<\/strong><\/td>\nsehr dicht, dunkelbraun, cremig und langanhaltend<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

Technische Daten<\/h2>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Parameter<\/td>\nWert<\/td>\n<\/tr>\n
Zusammensetzung<\/strong><\/td>\nEine Arabica-Basis (Alta Mogiana in Brasilien, Plantagen in Mittelamerika und der Karibik), erg\u00e4nzt durch die gewaschene indische Robusta-Sorte \u201eKaapi Royale\u201c; das Mischungsverh\u00e4ltnis wird vom Hersteller nicht angegeben<\/td>\n<\/tr>\n
R\u00f6stung<\/strong><\/td>\nKlassische venezianische Methode (Metodo Classico Veneziano); dunkler, mit Espresso-Charakter<\/td>\n<\/tr>\n
Herkunft der Bohnen<\/strong><\/td>\nArabica \u2013 Alta Mogiana, Brasilien; Robusta \u2013 Indien<\/td>\n<\/tr>\n
Gewicht<\/strong><\/td>\n1 kg<\/td>\n<\/tr>\n
Form<\/strong><\/td>\nKaffeebohnen<\/td>\n<\/tr>\n
Empfohlene Zubereitung (Empfehlung des Online-Shops)<\/strong><\/td>\nEspresso, Mokkakanne, Hebel-Espressomaschine; Getr\u00e4nke mit Milch<\/td>\n<\/tr>\n
Hersteller<\/strong><\/td>\nCaff\u00e8 del Doge, Italien (Hauptsitz in Venedig, R\u00f6sterei in Battaglia Terme, Provinz Padua)<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

FAQ<\/h2>\n

Wie setzt sich der Kaffee \u201eNero\u201c zusammen?<\/strong><\/p>\n

Nero ist eine Mischung aus Arabica aus der brasilianischen Region Alta Mogiana und indischem Robusta, die nach der klassischen venezianischen R\u00f6stmethode (Metodo Classico Veneziano) ger\u00f6stet wird. Das genaue Verh\u00e4ltnis von Arabica und Robusta gibt der Hersteller offiziell nicht an.<\/p>\n

Wie bereitet man Nero zu?<\/strong><\/p>\n

Dank seines vollmundigen Geschmacks und seiner dichten Crema eignet er sich besonders f\u00fcr Espresso und Milchgetr\u00e4nke; auch in der Mokkakanne l\u00e4sst er sich gut zubereiten. Hierbei handelt es sich um eine Empfehlung des Online-Shops, die auf den Charakter der Mischung basiert.<\/p>\n

Wodurch zeichnet sich der Geschmack von Nero aus?<\/strong><\/p>\n

Er zeichnet sich durch einen vollmundigen K\u00f6rper sowie Noten von dunkler Schokolade, Rauch und erdigen Aromen mit einem langen Abgang aus; die S\u00e4ure ist sehr gering.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Caff\u00e8 del Doge Nero ist ein intensiver, dunkel ger\u00f6steter Kaffee aus einer venezianischen R\u00f6sterei (Intensit\u00e4t 9\/10). Die Basis bildet brasilianischer Arabica, erg\u00e4nzt durch eine gewaschene indische Robusta-Sorte. Er zeichnet sich durch einen dichten, sirupartigen K\u00f6rper, eine lang anhaltende Crema und einen schokoladigen Abgang aus \u2013 der Hersteller weist ausdr\u00fccklich darauf hin, dass er keine bitteren Noten aufweist.<\/p>","protected":false},"featured_media":413,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}}},"product_brand":[],"product_cat":[22],"product_tag":[],"class_list":["post-414","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-zrnkova-kava","desktop-align-left","tablet-align-left","mobile-align-left","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kafone.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/414","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kafone.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kafone.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kafone.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=414"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kafone.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/413"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kafone.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=414"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kafone.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=414"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kafone.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=414"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kafone.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=414"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}