Traditionelles Kakaopulver Van Houten mit langer Geschichte, geliefert in einer stilvollen Retro-Sammlerdose mit einem Gewicht von 460 g. Es handelt sich um Kakaopulver, das nach dem sogenannten holl\u00e4ndischen Verfahren (Dutch-Process, d.\u202fh. Alkalisierung) verarbeitet wurde \u2013 die Bezeichnung \u201eholl\u00e4ndisch\u201c bezieht sich dabei auf diesen Prozess und nicht auf die Herkunft der Kakaobohnen. Der reichhaltige, vollmundige Schokoladengeschmack ohne Zuckerzusatz erm\u00f6glicht Ihnen die vollst\u00e4ndige Kontrolle \u00fcber die S\u00fc\u00dfe des fertigen Getr\u00e4nks.<\/p>\n
Die Geschichte des Unternehmens reicht bis ins Jahr 1828 zur\u00fcck, als Casparus van Houten der \u00c4ltere eine hydraulische Kakaopresse patentieren lie\u00df; sein Sohn Coenraad van Houten wird mit dem Verfahren der Kakaoalkalisierung (dem sogenannten \u201eDutching\u201c, ca. 1846) in Verbindung gebracht. Die Retro-Dose ist eine Hommage an diese Geschichte und sch\u00fctzt den Inhalt zugleich vor Licht und Feuchtigkeit. Der Kakao eignet sich sowohl f\u00fcr die Zubereitung von Hei\u00dfgetr\u00e4nken als auch zum Backen.<\/p>\n
Intenzivn\u00ed, pln\u00e1 kakaov\u00e1 chu\u0165 bez p\u0159idan\u00e9ho cukru \u2014 sp\u00ed\u0161e ho\u0159k\u00e1, s v\u00fdraznou \u010dokol\u00e1dovou hloubkou. D\u00edky holandsk\u00e9mu zp\u016fsobu zpracov\u00e1n\u00ed (alkalizaci) je chu\u0165 jemn\u011bj\u0161\u00ed a m\u00e9n\u011b kysel\u00e1 ne\u017e u neupraven\u00e9ho kakaa.<\/p>\n
| Parameter<\/th>\n | Wert<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n |
|---|---|
| Form<\/td>\n | Kakaopulver<\/td>\n<\/tr>\n |
| Bearbeitung<\/td>\n | Das niederl\u00e4ndische Verfahren (Dutch-Process \/ Alkalisierung)<\/td>\n<\/tr>\n |
| Zusammensetzung<\/td>\n | Kakaopulver mit S\u00e4ureregulator (E501); genaue prozentuale Zusammensetzung<\/td>\n<\/tr>\n |
| Zucker<\/td>\n | Ohne Zuckerzusatz<\/td>\n<\/tr>\n |
| Gewicht<\/td>\n | 460 g<\/td>\n<\/tr>\n |
| Verpackung<\/td>\n | Retro-Blechdose (Dose)<\/td>\n<\/tr>\n |
| Marke<\/td>\n | Van Houten<\/td>\n<\/tr>\n |
| Hersteller<\/td>\n | Barry Callebaut Belgium N.V., Aalstersestraat 122, 9280 Lebbeke-Wieze, Belgien<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\nFAQ<\/h2>\nHandelt es sich wirklich um 100%-Kakao?<\/strong><\/p>\n Es handelt sich nicht um reines 100%-Kakao \u2013 das Produkt enth\u00e4lt einen S\u00e4ureregulator (E501), der bei der Alkalisierung (holl\u00e4ndischer Verarbeitungsprozess) zugesetzt wird. Wir empfehlen Ihnen, die genaue Zusammensetzung und die prozentualen Anteile direkt auf der Verpackung zu \u00fcberpr\u00fcfen.<\/p>\n Bedeutet \u201eholl\u00e4ndischer Kakao\u201c, dass er aus den Niederlanden stammt?<\/strong><\/p>\n Nein. \u201eHoll\u00e4ndisch\u201c bezieht sich auf die Verarbeitungsmethode (Dutch-Process\/Alkalisierung), nicht auf die Herkunft der Kakaobohnen \u2013 diese werden in den Niederlanden nicht angebaut.<\/p>\n Wer stellt Kakao her?<\/strong><\/p>\n Die Marke Van Houten geh\u00f6rt heute zu Barry Callebaut; die aktuelle Produktion erfolgt in Belgien (Barry Callebaut Belgium N.V.). Den genauen Hersteller und das Herkunftsland sollten Sie auf der Verpackung \u00fcberpr\u00fcfen.<\/p>\n Enth\u00e4lt das Produkt zugesetzten Zucker?<\/strong><\/p>\n Nein, es handelt sich um Kakaopulver ohne Zuckerzusatz, sodass Sie die S\u00fc\u00dfe des Getr\u00e4nks ganz nach Ihrem Geschmack anpassen k\u00f6nnen.<\/p>\n Wof\u00fcr eignet es sich?<\/strong><\/p>\n Es eignet sich sowohl zur Zubereitung hei\u00dfer Getr\u00e4nke als auch zum Backen.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Der legend\u00e4re niederl\u00e4ndische Kakao 100%, geliefert in einer stilvollen Retro-Sammler-Blechdose (460 g). Ein reichhaltiger, vollmundiger Schokoladengeschmack ohne Zuckerzusatz. Eignet sich sowohl f\u00fcr Hei\u00dfgetr\u00e4nke als auch zum Backen.<\/p>","protected":false},"featured_media":511,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}}},"product_brand":[],"product_cat":[25],"product_tag":[],"class_list":["post-512","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-horka-cokolada","desktop-align-left","tablet-align-left","mobile-align-left","first","outofstock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kafone.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/512","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kafone.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kafone.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kafone.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=512"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kafone.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/511"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kafone.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=512"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kafone.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=512"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kafone.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=512"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kafone.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=512"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}} |