Ein italienisches Familienunternehmen, das sich auf Espresso spezialisiert hat und seinen Sitz in Triest hat. Die klassische illy-Mischung besteht zu 100 % aus Arabica-Bohnen und vereint neun Sorten von Farmen in Süd- und Mittelamerika, Indien und Afrika; die Monoarabica-Reihe bietet einzelne Herkunftsorte separat an. Gründer: Francesco Illy (1933). Charakteristisch ist die patentierte, mit Stickstoff gefüllte Druckverpackung, die den Kaffee vor Oxidation schützt und das Aroma bewahrt.
illy hat seinen Sitz in Triest und ist seit seiner Gründung durch Francesco Illy im Jahr 1933 ein Familienunternehmen geblieben. Die klassische Mischung besteht zu hundert Prozent aus Arabica-Bohnen und vereint neun Sorten aus Süd- und Mittelamerika, Indien und Afrika. Der Kaffee wird in mit Stickstoff gefüllte Druckdosen abgefüllt, die ihn vor Oxidation schützen.
Espresso Classico führen wir sowohl als ganze Bohnen als auch gemahlen, in der regulären und in der koffeinfreien Variante. Die Monoarabica-Reihe bietet einzelne Herkunftsorte separat an – Brasilien, Äthiopien und Guatemala.
| Kaffee | Intensität | Säuregehalt | Bitterkeit | Süße | Zusammensetzung |
|---|---|---|---|---|---|
| Monoarabica Ethiopia | 3/10 | 8/10 | 2/10 | 6/10 | 100% Arabica |
| Espresso Classico – Medium Roast | 4/10 | 4/10 | 6/10 | 8/10 | 100% Arabica |
| Espresso Classico – Medium Roast | 4/10 | 4/10 | 6/10 | 8/10 | 100% Arabica |
| Espresso Classico – Medium Roast | 4/10 | 4/10 | 6/10 | 8/10 | 100% Arabica |
| Espresso Classico – Medium Roast | 4/10 | 4/10 | 6/10 | 8/10 | 100% Arabica |
| Monoarabica Brazil | 4/10 | 4/10 | 4/10 | 8/10 | 100% Arabica |
| Monoarabica Guatemala | 4/10 | 4/10 | 4/10 | 8/10 | 100% Arabica (Single Origin) |
Die Zahlen stammen aus der 10-Punkte-Skala des Herstellers. Ein Bindestrich bedeutet, dass der Hersteller keine Angabe macht – wir ergänzen diese nicht durch eine Schätzung.
Der Warenkorb und der Bestellvorgang benötigen notwendige Cookies, die stets aktiv sind. Die Besuchermessung und die Werbeauswertung aktivieren wir nur mit Ihrer Einwilligung. Cookie-Richtlinie · Datenschutzerklärung
