Marken italienischen Kaffees

Ein italienischer Kaffeehersteller und -röster, der von Luigi Lavazza gegründet wurde; ein Pionier im Bereich der Kaffeemischungen. Das Unternehmen befindet sich nach wie vor im Besitz der Familie Lavazza.

Eine neapolitanische Kaffeerösterei und Hersteller von abgepacktem Kaffee. Die Geschichte reicht bis in die 1950er Jahre zurück, als die Brüder Rubin mit dem Rösten von Kaffee begannen; das Unternehmen wurde 1963 gegründet. Charakteristisch sind die neapolitanischen Espressomischungen Arabica/Robusta, die in Neapel geröstet werden.

Eine neapolitanische Familien-Kaffeerösterei mit Sitz in Casavatore (Neapel), die 1948 von Samuel Passalacqua gegründet wurde; heute in der vierten Generation in Familienbesitz, Kaffee aus 14 Ländern, internationaler Vertrieb.

Eine italienische Kaffeerösterei, die 1892 in Triest von Hermann Hausbrandt, dem ehemaligen Kommandanten der österreichischen Handelsflotte, gegründet wurde; ein Pionier im Verkauf von bereits geröstetem Kaffee in luftdicht verschlossenen Dosen. Heute gehört das Unternehmen zur Zanetti-Familiengruppe und exportiert in mehr als 90 Länder.

Eine traditionsreiche italienische Kaffeerösterei, die heute in dritter Generation von der Familie Pellini geführt wird. Sie wurde 1922 im Herzen von Verona gegründet und widmet sich seit 1946 dem Kaffee. Produktionsstätte in Bussolengo (Verona). Im Jahr 2022 feierte das Unternehmen sein 100-jähriges Bestehen.

Ein italienisches Familienunternehmen, das sich auf Espresso spezialisiert hat und seinen Sitz in Triest hat. Die klassische illy-Mischung besteht zu 100 % aus Arabica-Bohnen und vereint neun Sorten von Farmen in Süd- und Mittelamerika, Indien und Afrika; die Monoarabica-Reihe bietet einzelne Herkunftsorte separat an. Gründer: Francesco Illy (1933). Charakteristisch ist die patentierte, mit Stickstoff gefüllte Druckverpackung, die den Kaffee vor Oxidation schützt und das Aroma bewahrt.

Eine italienische handwerkliche Kaffeerösterei, die von Gian Luca Venturelli aus Liebe zum Rösten und zur Zusammenstellung von Kaffeemischungen gegründet wurde. Das Unternehmen legt großen Wert auf Qualität (Motto: „La qualità è salute“), röstet den Kaffee im schonenden Luftverfahren und verpackt ihn in luftdichte Dosen bzw. Beutel, die vor Licht, Sauerstoff und Feuchtigkeit schützen. Das Unternehmen exportiert etwa 90 % seiner Produktion in rund 70 Länder.

Eine italienische Kaffeerösterei mit einer über hundertjährigen Geschichte; die Marke wurde von Domenico Bristot in Belluno (Dolomiten) gegründet, inspiriert von der Wiener Kaffeekultur. Heute betreibt das Unternehmen eine Rösterei, die handwerkliche und moderne industrielle Fertigung vereint, und vertreibt Kaffee in mehr als 65 Länder; Zertifizierungen nach FSSC 22000, ISO 9001 und ISO 45001.

Eine italienische Kaffeerösterei, die von Massimo Zanetti gegründet wurde, der in den 70er Jahren das traditionsreiche Bologneser Unternehmen Segafredo erwarb. Heute ist sie die Flaggschiffmarke der Massimo Zanetti Beverage Group.

Ein Schweizer Entwickler und Vertreiber von Haushaltsgeräten, der sich heute auf vollautomatische Espressomaschinen (Premium-Segment) konzentriert. Gegründet wurde das Unternehmen von Leo Henzirohs; die Produktion wird seit den 90er Jahren ausgelagert (Eugster/Frismag).

Alois Dallmayr ist ein Münchner Delikatessengeschäft und eine deutsche Kaffeemarke; die Kaffeeabteilung wurde 1933 im Delikatessenhaus Dallmayr gegründet, seit 1985 besteht eine eigenständige Kaffee-Sparte. Der Kaffee wird in eigenen Röstereien in Deutschland geröstet.

Ein niederländisches Technologieunternehmen, das 1891 in Eindhoven von Gerard Philips und seinem Vater Frederik gegründet wurde. Inhaber der Marken Philips und Saeco; unter dieser Marke produziert bzw. lizenziert das Unternehmen Verbrauchsmaterialien für Kaffeevollautomaten (Filter, Entkalker, Reinigungstabletten, Schmiermittel).

Eine traditionsreiche Marke aus Bologna, die 1918 als kleine Handwerkswerkstatt gegründet wurde; seit 2010 gehört sie zur Coind S.C.-Gruppe (Castel Maggiore, Bologna), einem der führenden italienischen Hersteller von geröstetem Kaffee. Spezialisierung auf Kaffee für Bars und den Ho.Re.Ca.-Bereich.

Caffé del Doge ist eine venezianische handwerkliche Kaffeerösterei. Die ursprüngliche Rösterei 'ExtraDoge' wurde von Cav. Ermenegildo Rizzardini gegründet; im Herbst 1995 erwarb Bernardo Della Mea das Unternehmen und benannte es in „Caffè del Doge“ um, wobei der Schwerpunkt auf dem Export von geröstetem Espressokaffee lag. Die Produktion wurde im Jahr 2001 in die Umgebung von Padua (Due Carrare/Battaglia Terme, PD) verlegt; die Röstung erfolgt nach der traditionellen „Metodo Classico Veneziano“.

Ein französischer Hersteller von Schokolade und Schokoladengetränken, der 1934 von Louis Guattari gegründet wurde. Das Unternehmen vereint drei Geschäftsbereiche: Schokoladenpulver, Diätprodukte und Schokoladenkonfekt. Firmensitz und Produktion in Ernée (Mayenne) laut Wikipedia.

Eine italienische Familienrösterei für Espressokaffee. Sie wurde 1882 in Senigallia gegründet; die heutige Produktionsstätte in Marina di Montemarciano ist seit 1962 in Betrieb. Die Rösterei blickt auf eine über 140-jährige Tradition zurück und wird von der vierten Generation der Familie geführt. Der Schwerpunkt liegt auf der Auswahl der Premium-Bohnen Arabica und Robusta sowie auf der handwerklichen Röstung.

Eine italienische Marke für Kaffeebohnen, die drei Röstereien in drei Städten (Vicenza, Bologna, Modena) vereint. Der Kaffee wird nach der traditionellen venezianischen Methode geröstet – die einzelnen Sorten werden separat geröstet und erst nach dem Rösten gemischt. ACHTUNG: Die offizielle Website des Herstellers konnte nicht ausfindig gemacht werden; die Angaben stammen von einem tschechischen Vertriebspartner bzw. Online-Shop und nicht aus der Primärquelle des Herstellers.

Eine italienische Familien-Rösterei aus Ferrara (Emilia-Romagna), die 1948 von der Familie Govoni gegründet wurde und heute generationsübergreifend geführt wird. Ein Symbol für italienische Kaffee-Exzellenz mit über 75 Jahren Tradition. Die Rösterei wendet die Technik des getrennten Röstens einzelner Sorten (separate roasting) an.

Eine traditionsreiche italienische Kaffeerösterei, die von Demetrio Mauro in Reggio Calabria gegründet wurde. Sie stellt Espressomischungen durch schonendes Rösten her und exportiert in mehr als 60 Länder. Seit 2022 gehört sie zur Gruppo Gimoka.

Eine familiengeführte Florentiner Kaffeerösterei, die von Vasko Bernini gegründet wurde und heute in der dritten Generation der Familie Bernini geführt wird. Seit 1950 röstet das Unternehmen in Florenz Kaffee nach einer Methode, bei der für jede Komponente der Mischung der optimale Röstpunkt ermittelt wird. Das Unternehmen exportiert in mehr als 30 Länder und betreibt die Espresso Academy. Sitz: Via delle Torri, 55, 50142 Florenz.

Eine toskanische Familien-Kaffeerösterei, gegründet von Ugo Incerpi ("Sor Ugo"), dem Inhaber der Bar New York. Die Marke „Caffè New York“ mit dem Logo einer Frau, die eine Handvoll Kaffeebohnen hält, wurde Mitte der 1930er Jahre eingeführt. Heute erfolgt der Vertrieb in Italien sowie nach Frankreich, Deutschland, Südafrika, Kanada und Japan.

Eine traditionelle niederländische Kakaomarke, Pionier der Kakaodalalkalisierung (Dutch Process).

Caffè Vergnano zählt zu den ältesten italienischen Familienbetrieben im Bereich der Kaffeeröstung.

Paranà ist eine italienische Rösterei für Espressomischungen; sie bietet die Sortimente „Cremoso“, „Espresso“ und „Dolce“ an.

Ein italienischer Hersteller von kleinen Haushaltsgeräten mit Sitz in Treviso. Das Unternehmen wurde 1902 von der Familie De'Longhi gegründet. Seit 1993 ist es auf dem Markt für Kaffeemaschinen tätig.

Ein japanischer Hersteller von hitzebeständigem Glas sowie Kaffee- und Teezubehör. Gegründet 1921 als 'Hiromu Sibata Works' in Tokio, ursprünglich auf Laborglas spezialisiert; seit 1948 Herstellung von Kaffeesiphons, heute weltweit bekannt für den V60-Dripper. Der einzige Hersteller von hitzebeständigem Glas in Japan mit einer eigenen Fabrik. Der Name HARIO bedeutet „König des Glases“.

Ein deutsches Kaffee- und Einzelhandelsunternehmen, das 1949 in Hamburg gegründet wurde (Max Herz und Carl Tchilinghiryan). Das Unternehmen röstet Kaffee und betreibt ein eigenes Filialnetz; 100% befindet sich über die Maxingvest AG im Besitz der Familie Herz. Der Firmensitz befindet sich nach wie vor in Hamburg.

Danesi ist eine familiengeführte römische Kaffeerösterei, die von Alfredo Danesi gegründet wurde. Sie hält an der traditionellen italienischen Espressokultur fest und wird bis heute von der Familie geführt.

Ein italienisches Familienunternehmen, dessen Wurzeln in einer Seifenmanufaktur aus dem Jahr 1890 liegen und das 1944 als ASA (Azienda Saponi Affini) gegründet wurde. Im Jahr 1961 brachte das Unternehmen pulyCAFF auf den Markt, ein Reinigungsmittel für Espressomaschinen. Es ist spezialisiert auf Reinigungs- und Entkalkungsmittel für Kaffeemaschinen und -mühlen, verfügt über eine NSF-Zertifizierung und legt großen Wert auf Umweltfreundlichkeit.

Eine in Florenz ansässige, von Dante Belardinelli gegründete Familien-Kaffeerösterei, die sich auf Espressomischungen spezialisiert hat. Gründungsmitglied des INEI (Istituto Nazionale Espresso Italiano) und als erstes italienisches Unternehmen mit der Zertifizierung „Espresso Italiano Certificato“ ausgezeichnet. Sitz in Grassina, Bagno a Ripoli (Florenz).

Eine italienische Kaffeerösterei (Torrefazione) in der Region Venetien; die Marke Marzotto bietet Kaffeebohnen in zwei Mischungen an. Die offizielle Website marzottosrl.it leitet derzeit auf bestespresso.biz (Best Espresso-Gruppe) weiter.

TRE FORZE! ist ein Premium-Espresso, der von Hand und langsam über einem Feuer aus Olivenholz geröstet wird.

MEGGLE ist eine Molkereimarke, die unter anderem haltbare Kaffeesahne in Einzelportionen anbietet.