Über das Produkt
Säuregehalt — frischer, fruchtiger Charakter, kein Mangel · Crema — dichter Schaum auf der Oberfläche des Kaffees
Das Geschmacksprofil einschließlich der Intensität entspricht unserer Bewertung. Die meisten Hersteller veröffentlichen diese Werte nicht, und diejenigen, die dies tun, verwenden ihre eigene Skala. Die Zahlen dienen daher dem Vergleich der Kaffeesorten in unserem Sortiment, nicht dem Vergleich mit anderen Anbietern.
Technische Daten
| Inhalt | 250 g |
| Form | Gehackt |
| Röstart | Mittlere |
| Zusammensetzung | Eine Mischung aus Arabica und Robusta |
| Koffeingehalt | Höchstens 0,1 % in der Trockenmasse – gesetzlich festgelegter Grenzwert für die Kennzeichnung „koffeinfrei“ (Verordnung Nr. 187/2023 Sb.) |
| Entkoffeinierung | Ein natürlicher Prozess unter Nutzung von CO₂ |
| Verpackung | Dose mit Deckel |
Beschreibung
Lavazza Decaffeinato ist ein entkoffeinierter gemahlener Kaffee, bei dem die Entkoffeinierung keinen Verlust an Geschmack bedeutet. Es handelt sich um eine Mischung aus Arabica- und Robusta-Bohnen mit mittlerer Röstung, bei der das Koffein durch ein natürliches Verfahren unter Verwendung von CO₂ entfernt wurde. Das Ergebnis ist eine ausgewogene Tasse Kaffee mit sanften fruchtigen und leicht schokoladigen Noten.
Der Kaffee wird in gemahlener Form geliefert und ist sofort gebrauchsfertig; er eignet sich insbesondere für Espressomaschinen und Mokka-Kannen. Dank ihres sehr geringen Koffeingehalts (bis zu 0,1 %) eignet sie sich sowohl für eine Tasse am Nachmittag als auch am Abend, wenn Sie Ihren Kaffee ohne anregende Wirkung genießen möchten.
Über die Marke Lavazza
Ein italienischer Kaffeehersteller und -röster, der von Luigi Lavazza gegründet wurde; ein Pionier im Bereich der Kaffeemischungen. Das Unternehmen befindet sich nach wie vor im Besitz der Familie Lavazza.
| Hersteller | Luigi Lavazza S.p.A. |
| Land | Italien (Turin) |
| Gegründet | 1895 |
Lagerung und Haltbarkeit
Hochwertiger gerösteter Kaffee hat lange Haltbarkeit — In der ungeöffneten Schutzverpackung (oft mit Einwegventil) behält es viele Monate lang seine Qualität. Damit es Ihnen so lange wie möglich schmeckt, müssen Sie es lediglich richtig lagern.
Haltbarkeit (DMT)
Gerösteter Kaffee wird als Mindesthaltbarkeitsdatum („Mindestens haltbar bis“), nicht „Verbrauchen bis“ – hierbei handelt es sich um eine Angabe zur Geschmacksqualität. Das genaue Datum finden Sie auf jeder Verpackung.
Lagerung
An einem trockenen, kühlen Ort (ca. 15–20 °C) und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt aufbewahren. Bewahren Sie die ungeöffnete Verpackung in der Originalverpackung auf; nach dem Öffnen die Luft herausdrücken und den Beutel bzw. den Behälter fest verschließen.
Nach der Eröffnung
Der Kaffee behält seinen besten Geschmack, wenn Sie die geöffnete Packung innerhalb weniger Wochen aufbrauchen. Gemahlenen Kaffee sollten Sie etwas früher verbrauchen als ganzen Kaffee – nach dem Mahlen verliert er schneller an Aroma, daher sollten Sie ihn idealerweise erst unmittelbar vor der Zubereitung mahlen.
Kühlschrank vs. Gefrierschrank
Bewahren Sie Kaffee nicht im Kühlschrank auf (Kondenswasser und Fremdgerüche). Für die langfristige Lagerung größerer Mengen eignet sich der Gefrierschrank besser – luftdicht verschlossen und ohne wiederholtes Auftauen.
Gut zu wissen: Glänzende, ölige Bohnen bei dunkler Röstung sind kein Mangel – sie kommen auch bei frischem Kaffee vor. Verzehren Sie den Kaffee nicht, wenn er feucht oder schimmlig ist oder einen ranzigen oder muffigen Geruch aufweist.
Anfrage zu einem Produkt
Haben Sie eine Frage zu diesem Produkt? Schauen Sie zunächst in den häufig gestellten Fragen nach – wir antworten innerhalb von 2 Werktagen.
Wie wird das Koffein aus dem Kaffee entfernt?
Wird der Kaffee genauso schmecken wie der koffeinhaltige Lavazza?
Kann ich ihn genauso zubereiten wie normalen Kaffee?
Wie lagert man Kaffee nach dem Öffnen?
Ist sie für Personen geeignet, die auf Koffein verzichten?
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Kundenbewertungen
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