Rodinná florentská pražiareň kávy, ktorú založil Vasko Bernini, dnes ju vedie už tretia generácia rodiny Bernini. Kávu praží vo Florencii od roku 1950 metódou hľadania optimálneho bodu praženia pre každú zložku zmesi. Exportuje do viac ako 30 krajín a prevádzkuje Espresso Academy. Sídlo: Via delle Torri, 55, 50142 Florencia.
Spoločnosť Mokaflor praží kávu vo Florencii od roku 1950. Založil ju Vasco Bernini a dnes ju vedie už tretia generácia tejto rodiny. Pre každú zložku zmesi hľadá optimálny bod praženia, exportuje do viac ako tridsiatich krajín a prevádzkuje Espresso Academy.
Bernini sa skladá výlučne zo zŕn Arabica, Miscela Oro obsahuje osemdesiat percent Arabica a dvadsať percent Robusta. Miscela Blu má pomer pol na pol a je najsilnejšia.
| Káva | Intenzita | Telo | Kyslosť | Horkosť | Sladkosť | Zloženie |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Bernini 100% Arabica | 5/10 | — | 6/10 | 2/10 | 8/10 | 100% Arabica |
| Miscela Oro | 5/10 | 8/10 | 4/10 | 2/10 | 8/10 | 80 % Arabica / 20 % Robusta |
| Miscela Blu | 7/10 | — | 2/10 | 6/10 | 6/10 | 50 % Arabica, 50 % Robusta |
Čísla pochádzajú z desaťbodovej stupnice výrobcu. Pomlčka znamená, že výrobca túto hodnotu neuvádza – nedopĺňame ju odhadom.
Nezbytné súbory cookie sú potrebné pre košík a objednávku, tie sú vždy aktívne. Meranie návštevnosti ani vyhodnocovanie reklám bez vášho súhlasu nezapneme. Zásady používania cookies · Ochrana osobných údajov
