Eine italienische Kaffeerösterei mit einer über hundertjährigen Geschichte; die Marke wurde von Domenico Bristot in Belluno (Dolomiten) gegründet, inspiriert von der Wiener Kaffeekultur. Heute betreibt das Unternehmen eine Rösterei, die handwerkliche und moderne industrielle Fertigung vereint, und vertreibt Kaffee in mehr als 65 Länder; Zertifizierungen nach FSSC 22000, ISO 9001 und ISO 45001.
Bristot wurde von Domenico Bristot in Belluno in den Dolomiten gegründet, inspiriert von der Wiener Kaffeekultur. Die Marke blickt auf eine über hundertjährige Geschichte zurück und liefert Kaffee in mehr als 65 Länder.
Am mildesten ist „Sublime“, das ausschließlich aus der Arabica-Sorte besteht. „Classico“ enthält siebzig Prozent Arabica, „Premium“ und „Speciale“ weisen eine mittlere Intensität auf, und „Tiziano“ besteht zu fünfundachtzig Prozent aus Arabica. Am stärksten ist „Espresso“ mit einem Verhältnis von sechzig zu vierzig.
| Kaffee | Intensität | Körper | Säuregehalt | Bitterkeit | Süße | Zusammensetzung |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Sublime | 4/10 | 3/10 | 4/10 | 2/10 | 5/10 | 100% Arabica (Spezialitätenkaffee) |
| Classico | 6/10 | 5/10 | 1/10 | 3/10 | 3/10 | 70 % Arabica, 30 % Robusta |
| Premium | 6/10 | 4/10 | 2/10 | 3/10 | 3/10 | Arabica / Robusta (Mischung für Verkaufsautomaten) |
| Speciale | 6/10 | 7/10 | 6/10 | 4/10 | 9/10 | Eine Mischung ausgewählter Kaffeesorten (das genaue Verhältnis von Arabica zu Robusta gibt der Hersteller nicht öffentlich bekannt) |
| Tiziano | 7/10 | 7/10 | 2/10 | 6/10 | 4/10 | 85 % Arabica / 15 % Robusta |
| Espresso | 8/10 | 8/10 | 2/10 | 7/10 | 3/10 | 60 % Arabica, 40 % Robusta |
Die Zahlen stammen aus der 10-Punkte-Skala des Herstellers. Ein Bindestrich bedeutet, dass der Hersteller keine Angabe macht – wir ergänzen diese nicht durch eine Schätzung.
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