Eine italienische Kaffeerösterei, die von Massimo Zanetti gegründet wurde, der in den 70er Jahren das traditionsreiche Bologneser Unternehmen Segafredo erwarb. Heute ist sie die Flaggschiffmarke der Massimo Zanetti Beverage Group.
Segafredo entstand in den 1970er Jahren, als Massimo Zanetti das traditionsreiche Bologneser Unternehmen Segafredo erwarb. Heute ist es die Flaggschiffmarke der Massimo Zanetti Beverage Group.
Am mildesten ist die „Selezione 100% Arabica“, dicht gefolgt vom „Espresso Casa“. Die Sorten „Selezione Crema“ und „Intermezzo“ gehören zur mittleren Intensitätsstufe, und am stärksten ist die „Selezione Espresso“ mit einem Arabica-Anteil von etwa achtzig Prozent.
| Kaffee | Intensität | Körper | Säuregehalt | Bitterkeit | Süße | Zusammensetzung |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Selezione 100% Arabica | 4/10 | 3/10 | 3/10 | 2/10 | 5/10 | 100 % Arabica |
| Espresso Casa | 5/10 | 4/10 | 3/10 | 3/10 | 5/10 | Arabica / Robusta |
| Selezione Crema | 6/10 | 5/10 | 2/10 | 3/10 | 4/10 | Arabica / Robusta |
| Intermezzo | 7/10 | 6/10 | 2/10 | 4/10 | 3/10 | Arabica und Robusta |
| Selezione Espresso | 8/10 | 7/10 | 2/10 | 5/10 | 2/10 | Eine Mischung mit einem überwiegenden Anteil an Arabica und einem geringeren Anteil an Robusta (ca. 80 % Arabica / 20 % Robusta) |
Die Zahlen stammen aus der 10-Punkte-Skala des Herstellers. Ein Bindestrich bedeutet, dass der Hersteller keine Angabe macht – wir ergänzen diese nicht durch eine Schätzung.
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