O produkte
Chuťový profil vrátane intenzity je naše hodnotenie. Väčšina výrobcov tieto hodnoty nezverejňuje a tí, ktorí tak robia, používajú vlastnú stupnicu. Čísla preto slúžia na porovnanie káv v našej ponuke, nie na porovnanie s inými obchodmi.
Technické parametre
| Obsah kakaa | minimálne 33 % |
| Forma | Rozpustný prášok |
| Hmotnosť | 1 kg |
| Výťažnosť | približne 40 šálok (250 ml) |
| Dávkovanie | 25 g na šálku s objemom 250 ml (4–5 čajových lyžičiek, 2 polievkové lyžice, 1 odmerka) |
| Vhodné pre vegánov | Áno |
| Trvanlivosť | 24 mesiacov |
| Balenie | Nádoba 1 kg, kartón po 6 kusoch |
| Kód výrobcu | 120055 |
| Výrobca | Čokoládovňa Monbana, Ernée, Francúzsko |
Popis
Monbana Trésor de Chocolat je horká čokoláda vo forme rozpustného prášku s obsahom kakaa minimálne 33 %. Výrobca ju uvádza ako najpredávanejší produkt svojej profesionálnej rady — dôvodom je vysoký podiel kakaového masla, vďaka ktorému je nápoj plný a krémový, nie vodnatý.
V chuti sa okrem čokolády prejavuje ovocná aróma s citrusovým nádychom. Receptúra je vegánska, takže prášok sa dá použiť s kravským aj rastlinným nápojom.
Monbana je francúzska rodinná čokoládovňa s históriou siahajúcou až do roku 1934. Kilové balenie je určené pre prevádzky – vystačí približne na 40 šálok.
Príprava
V čokoládovni — 125 g prášku na liter mlieka, zohrej na 65 °C a nechaj 15 až 30 minút zhustnúť.
Penovačom — 25 g prášku do 200 ml mlieka, peniť približne 5 sekúnd, najviac 20 sekúnd.
V hrnci — 25 g prášku do 200 ml mlieka, za stáleho miešania metličkou, až kým nevznikne hladká zmes.
O značke Monbana
Francúzsky výrobca čokolády a čokoládových nápojov, ktorý v roku 1934 založil Louis Guattari. Spája tri oblasti činnosti: čokoládové prášky, diétne výrobky a čokoládové cukrovinky. Sídlo/výroba v Ernée (Mayenne) podľa Wikipédie.
| Výrobca | Čokoládovňa MONBANA |
| Krajina | Francúzsko |
| Založené | 1934 |
Skladovanie
| Uchovávanie | Skladujte na suchom mieste, chráňte pred priamym slnkom |
| Trvanlivosť | Dátum minimálnej trvanlivosti je uvedený na obale |
Otázka k produktu
Máte otázku k produktu? Najprv si prečítajte časté otázky — odpovieme do 2 pracovných dní.
Koľko šálok z balenia môžem pripraviť?
Dá sa to pripraviť s rastlinným nápojom?
Je to to isté ako kakao?
Dá sa podávať aj studená?
Ako sa skladuje?
Odoslaním vyjadrujete súhlas so spracovaním osobných údajov v súlade s GDPR.
Recenzie zákazníkov
Tento produkt zatiaľ nemá žiadne recenzie. Buďte prvý!
