O produkte
Telo — aká plná a intenzívna je chuť · Kyslosť — svieža ovocná chuť, nie je to chyba · Crema — hustá pena na povrchu kávy
Chuťový profil vrátane intenzity je naše hodnotenie. Väčšina výrobcov tieto hodnoty nezverejňuje a tí, ktorí tak robia, používajú vlastnú stupnicu. Čísla preto slúžia na porovnanie káv v našej ponuke, nie na porovnanie s inými obchodmi.
Technické parametre
| Zloženie | 100% Arabica |
| Praženie | Výrobca nie je uvedený |
| Pôvod zŕn | Výrobca nie je uvedený |
| Hmotnosť | 1 kg |
| Forma | Zrnková káva |
| EAN | 8002436730003 |
| Výrobca | New York Coffee (Torrefazione New York T.N.Y. S.p.A., Pistoia, Taliansko) |
Popis
New York Extra je zrnková káva zo série 100% Arabica z produktovej rady talianskej pražírne New York Coffee (Torrefazione New York, Pistoia). Ide o zmes určenú na každodennú prípravu, ktorej cieľom je vyvážená a spoľahlivá šálka bez výrazných extrémov. Výrobca opisuje jej chuť ako jemnú, sladkú a aromatickú s kvetinovým nádychom.
Vďaka hladkému a univerzálnemu profilu je zrnkovou kávu všestrannou kávou, vhodnou na prípravu v bežných kávovaroch na zrnkovou kávu. Vďaka nižšej kyslosťi a miernej horkosti chutí širokému okruhu ľudí.
O značke New York Extra
Toskánska rodinná pražiareň kávy, ktorú založil Ugo Incerpi ("Sor Ugo"), majiteľ baru New York. Značku Caffè New York s logom ženy držiacej hrst kávových zŕn zaviedol v polovici 30. rokov. Dnes sa distribuuje v Taliansku, ale aj vo Francúzsku, Nemecku, Južnej Afrike, Kanade a Japonsku.
| Výrobca | TORREFAZIONE NEW YORK T.N.Y. S.P.A. |
| Krajina | Taliansko (Montecatini, dnes sídlo mesta Pistoia – Viale Adua 5/7, 51100 Pistoia) |
| Založené | 1930 |
Skladovanie a trvanlivosť
Kvalitná pražená káva má dlhá trvanlivosť — v neotvorenom ochrannom obale (často s jednosmerným ventilom) si zachováva kvalitu mnoho mesiacov. Aby vám chutila čo najdlhšie, stačí ju správne skladovať.
Trvanlivosť (DMT)
Pražená káva sa označuje dátumom minimálnej trvanlivosti („Minimálna trvanlivosť do“), nie „Spotrebujte do“ — ide o informáciu o chuťovej kvalite. Presný dátum nájdete na každom balení.
Ako skladovať
Na suchom a chladnom mieste (cca 15–20 °C) a mimo dosahu priameho slnečného žiarenia. Neotvorené balenie nechajte v pôvodnom obale; po otvorení vytlačte vzduch a vrecúško alebo nádobku pevne uzavrite.
Po otvorení
Káva si zachová najlepšiu chuť, ak otvorené balenie spotrebujete v priebehu niekoľkých týždňov. Mletú kávu spotrebujte o niečo skôr ako zrnovú – po zomletí sa aróma stráca rýchlejšie, preto ju v ideálnom prípade zomeliete až tesne pred prípravou.
Chladnička vs. mraznička
Kávu nedávajte do chladničky (kondenzácia a cudzie pachy). Na dlhodobé skladovanie väčšieho množstva je vhodnejšia mraznička – vzduchotesne a bez opakovaného rozmrazovania.
Dobre vedieť: lesklé, mastné zrná pri tmavom pražení nie sú vadou — sú bežné aj u čerstvej kávy. Kávu nekonzumujte, ak je vlhká, zaplesnená alebo má zatuchnutú či skazenú vôňu.
Otázka k produktu
Máte otázku k produktu? Najprv si prečítajte časté otázky — odpovieme do 2 pracovných dní.
Aké je zloženie produktu New York Extra?
Pre aké kávovary je táto káva vhodná?
Ponúka New York Coffee aj ďalšie varianty zo série Extra?
Odoslaním vyjadrujete súhlas so spracovaním osobných údajov v súlade s GDPR.
Recenzie zákazníkov
Tento produkt zatiaľ nemá žiadne recenzie. Buďte prvý!
