O produktu
Kyselost — svěží ovocný ráz, ne vada · Tělo — jak plná a hustá je chuť · Crema — hustá pěnka na hladině kávy
Chuťový profil včetně intenzity je naše hodnocení. Většina výrobců tyto hodnoty nezveřejňuje a kdo ano, používá vlastní stupnici. Čísla proto slouží k porovnání káv v naší nabídce, ne k porovnání s jinými obchody.
Technické parametry
| Složení | Arabica / Robusta (vendingová směs) |
| Pražení | Střední |
| Forma | Zrnková káva |
| Hmotnost | 1 kg |
| Výrobce | Procaffé S.p.A. (Caffè Bristot), Belluno, Itálie (od 1919) |
| Určení | Professional Vending / kancelářské provozy |
| Vhodné pro | automatický kávovar, vendingový stroj, pákový kávovar, cappuccino |
Popis
Bristot Premium je profesionální espresso směs pocházející z řady Professional Vending uznávané pražírny Caffè Bristot, která sídlí v Bellunu v malebných italských Dolomitech od roku 1919. Tato směs je navržena především pro vendingové stroje, profesionální automaty a kancelářské provozy. Nabízí krásně plné tělo kombinované s příjemnou chutí, v níž rozeznáte aromatické tóny lískových oříšků, čerstvého toastu a sladkého karamelu. Bristot Premium cílí hlavně na gastro provoz, ale hodí se i do domácích automatických kávovarů. Skvělá a stabilní crema spolu s výrazným, ale neagresivním tělem z něj dělají mimořádně všestrannou směs pro každou situaci.O značce Bristot
Italská pražírna kávy s více než stoletou historií, značku založil Domenico Bristot v Bellunu (Dolomity) inspirován vídeňskou kávovou kulturou. Dnes provozuje pražírnu spojující řemeslnou a moderní průmyslovou výrobu a distribuuje kávu do více než 65 zemí; certifikace FSSC22000, ISO 9001, ISO 45001.
| Výrobce | Procaffé S.p.A. |
| Země | Itálie (Belluno) |
| Založeno | 1919 |
Skladování a trvanlivost
Kvalitní pražená káva má dlouhou trvanlivost — v neotevřeném ochranném balení (často s jednosměrným ventilem) si drží kvalitu mnoho měsíců. Aby vám chutnala co nejdéle, stačí ji správně skladovat.
Trvanlivost (DMT)
Pražená káva se označuje datem minimální trvanlivosti („Minimální trvanlivost do“), nikoli „Spotřebujte do“ — jde o údaj o chuťové kvalitě. Přesné datum najdete na každém balení.
Jak skladovat
V suchu, chladu (cca 15–20 °C) a mimo přímé světlo. Neotevřené balení nechte v originálním obalu; po otevření vytlačte vzduch a sáček či dózu těsně uzavřete.
Po otevření
Nejlepší chuť si káva udrží, když otevřené balení spotřebujete v řádu týdnů. Mletou o něco dříve než zrnkovou — po namletí se aroma ztrácí rychleji, proto ji ideálně melte až před přípravou.
Lednice vs. mrazák
Kávu nedávejte do lednice (kondenzace a cizí pachy). Pro dlouhodobé uchování většího množství je vhodnější mrazák — vzduchotěsně a bez opakovaného rozmrazování.
Dobré vědět: lesklá, olejnatá zrna u tmavého pražení nejsou vada — jsou normální i u čerstvé kávy. Kávu nekonzumujte, pokud je navlhlá, plesnivá nebo má žluklý či zatuchlý pach.
Dotaz na produkt
Máte otázku k produktu? Nejprve zkuste časté dotazy — odpovídáme do 2 pracovních dnů.
Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů dle GDPR.
Recenze zákazníků
Tento produkt zatím nemá žádné recenze. Buďte první!
