O produktu
Kyselost — svěží ovocný ráz, ne vada · Tělo — jak plná a hustá je chuť · Crema — hustá pěnka na hladině kávy
Chuťový profil včetně intenzity je naše hodnocení. Většina výrobců tyto hodnoty nezveřejňuje a kdo ano, používá vlastní stupnici. Čísla proto slouží k porovnání káv v naší nabídce, ne k porovnání s jinými obchody.
Technické parametry
| Složení | Směs kávy Arabica a Robusta |
| Pražení | Italský styl pražení (tmavší espresso profil) |
| Hmotnost | 1 kg |
| Forma | Zrnková káva |
| Výrobce | Hausbrandt Trieste 1892 S.p.A., Nervesa della Battaglia (TV), Itálie (značka založena v Terstu roku 1892) |
| Doporučená příprava | espresso, cappuccino, automatické kávovary, pákový kávovar, moka konvička |
Popis
Hausbrandt Qualità Rossa je zrnková směs kávy Arabica a Robusta z produkce italské pražírny Hausbrandt, jejíž značka odkazuje na založení v Terstu roku 1892. Směs nese v názvu označení "Rossa" a je koncipovaná na přípravu klasického italského espressa s plným, kulatým tělem a nízkou kyselostí.
Jde o tradičně italsky pojatou espresso směs s výrazným šálkem, hustou cremou a dlouhým dozníváním, vhodnou pro každodenní přípravu v pákových i automatických kávovarech.
O značce Hausbrandt
Italská pražírna kávy založená 1892 v Terstu Hermannem Hausbrandtem, bývalým velitelem rakouského obchodního loďstva; průkopník prodeje již pražené kávy v hermeticky uzavřených plechovkách. Dnes součást skupiny rodiny Zanetti, exportuje do více než 90 zemí.
| Výrobce | Hausbrandt Trieste 1892 S.p.A. |
| Země | Itálie (Trieste / sídlo Nervesa della Battaglia, TV) |
| Založeno | 1892 |
Skladování a trvanlivost
Kvalitní pražená káva má dlouhou trvanlivost — v neotevřeném ochranném balení (často s jednosměrným ventilem) si drží kvalitu mnoho měsíců. Aby vám chutnala co nejdéle, stačí ji správně skladovat.
Trvanlivost (DMT)
Pražená káva se označuje datem minimální trvanlivosti („Minimální trvanlivost do“), nikoli „Spotřebujte do“ — jde o údaj o chuťové kvalitě. Přesné datum najdete na každém balení.
Jak skladovat
V suchu, chladu (cca 15–20 °C) a mimo přímé světlo. Neotevřené balení nechte v originálním obalu; po otevření vytlačte vzduch a sáček či dózu těsně uzavřete.
Po otevření
Nejlepší chuť si káva udrží, když otevřené balení spotřebujete v řádu týdnů. Mletou o něco dříve než zrnkovou — po namletí se aroma ztrácí rychleji, proto ji ideálně melte až před přípravou.
Lednice vs. mrazák
Kávu nedávejte do lednice (kondenzace a cizí pachy). Pro dlouhodobé uchování většího množství je vhodnější mrazák — vzduchotěsně a bez opakovaného rozmrazování.
Dobré vědět: lesklá, olejnatá zrna u tmavého pražení nejsou vada — jsou normální i u čerstvé kávy. Kávu nekonzumujte, pokud je navlhlá, plesnivá nebo má žluklý či zatuchlý pach.
Dotaz na produkt
Máte otázku k produktu? Nejprve zkuste časté dotazy — odpovídáme do 2 pracovních dnů.
Pro koho je Qualità Rossa vhodná?
Jaké má chuťové tóny?
Z jaké kávy se směs skládá?
Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů dle GDPR.
Recenze zákazníků
Tento produkt zatím nemá žádné recenze. Buďte první!
