O produktu
Co je v balíčku
Chuťový profil i podrobnosti najdete na stránce každé kávy.
Technické parametry
| Obsah balíčku | Dvě kilová balení: La Bottega Espresso a La Bottega EXTRA |
| Hmotnost | 2 kg (2 × 1 kg) |
| Forma | Zrnková káva |
| Výrobce | La Bottega, Boloňa, Itálie |
Popis
La Bottega je bolognská pražírna, která staví na italském pojetí espressa — hustá crema, plné tělo a sladší závěr. Balíček dává obě její espresso směsi vedle sebe, takže si můžete v klidu doma vyzkoušet, která z nich sedí vašemu kávovaru i vaší chuti.
La Bottega Espresso je z těch dvou výraznější (intenzita 8/10). EXTRA je o stupeň mírnější (7/10) a díky poměru 70 % Arabica a 30 % Robusta vyzní vyváženěji, se znatelnější sladkostí.
O značce La Bottega
Italská značka zrnkové kávy spojující tři pražírny ve třech městech (Vicenza, Bologna, Modena). Káva je pražena tradiční benátskou metodou – jednotlivé druhy se praží zvlášť a smíchají se až po upražení. POZOR: oficiální web výrobce se nepodařilo dohledat; údaje pocházejí od českého distributora/e-shopu, nikoli z primárního zdroje výrobce.
| Výrobce | La Bottega |
| Země | Itálie (sever Itálie – Vicenza, Bologna, Modena) |
| Založeno | polovina 50. let 20. století (původní pražírna ve Vicenze) |
Skladování a trvanlivost
Kvalitní pražená káva má dlouhou trvanlivost — v neotevřeném ochranném balení (často s jednosměrným ventilem) si drží kvalitu mnoho měsíců. Aby vám chutnala co nejdéle, stačí ji správně skladovat.
Trvanlivost (DMT)
Pražená káva se označuje datem minimální trvanlivosti („Minimální trvanlivost do“), nikoli „Spotřebujte do“ — jde o údaj o chuťové kvalitě. Přesné datum najdete na každém balení.
Jak skladovat
V suchu, chladu (cca 15–20 °C) a mimo přímé světlo. Neotevřené balení nechte v originálním obalu; po otevření vytlačte vzduch a sáček či dózu těsně uzavřete.
Po otevření
Nejlepší chuť si káva udrží, když otevřené balení spotřebujete v řádu týdnů. Mletou o něco dříve než zrnkovou — po namletí se aroma ztrácí rychleji, proto ji ideálně melte až před přípravou.
Lednice vs. mrazák
Kávu nedávejte do lednice (kondenzace a cizí pachy). Pro dlouhodobé uchování většího množství je vhodnější mrazák — vzduchotěsně a bez opakovaného rozmrazování.
Dobré vědět: lesklá, olejnatá zrna u tmavého pražení nejsou vada — jsou normální i u čerstvé kávy. Kávu nekonzumujte, pokud je navlhlá, plesnivá nebo má žluklý či zatuchlý pach.
Dotaz na produkt
Máte otázku k produktu? Nejprve zkuste časté dotazy — odpovídáme do 2 pracovních dnů.
Co balíček obsahuje?
Jaký je mezi těmi dvěma rozdíl?
Pro jaký kávovar jsou kávy vhodné?
Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů dle GDPR.
Recenze zákazníků
Tento produkt zatím nemá žádné recenze. Buďte první!
