Über das Produkt
Säuregehalt — frischer, fruchtiger Charakter, kein Mangel · Körper — wie vollmundig und intensiv der Geschmack ist · Crema — dichter Schaum auf der Oberfläche des Kaffees
Das Geschmacksprofil einschließlich der Intensität entspricht unserer Bewertung. Die meisten Hersteller veröffentlichen diese Werte nicht, und diejenigen, die dies tun, verwenden ihre eigene Skala. Die Zahlen dienen daher dem Vergleich der Kaffeesorten in unserem Sortiment, nicht dem Vergleich mit anderen Anbietern.
Technische Daten
| Zusammensetzung | eine Mischung aus Arabica und Robusta (das genaue Mischungsverhältnis gibt der Hersteller nicht an) |
| Röstung | mittel (gemäß den verfügbaren Quellen; der Hersteller gibt den Grad nicht an) |
| Herkunft der Bohnen | Mittelamerika (nach Herkunftsorten geröstet) |
| Gewicht | 1 kg |
| Form | Kaffeebohnen |
| Hersteller | JOLLY CAFFÈ Spa, Grassina – Bagno a Ripoli (Florenz), Italien |
Beschreibung
Jolly Caffè Crema ist ein italienischer Bohnenkaffee aus der toskanischen Rösterei Jolly Caffè mit Sitz in Grassina (Bagno a Ripoli) unweit von Florenz. Es handelt sich um eine ausgewogene Espressomischung mit einer üblicherweise als mittelstark bezeichneten Röstung, deren charakteristische Merkmale eine dichte, samtige Crema sowie ein vollmundiger Körper mit Schokoladen- und Karamellnoten sind.
Der Hersteller präsentiert die Crema-Mischung als erste italienische Mischung mit der Zertifizierung „Espresso Italiano“ (Espresso Italiano Certificato). Der Kaffee ist in erster Linie für Espresso bestimmt; dank seines ausgeprägteren Körpers eignet er sich auch für Mokka-Kannen.
Über die Marke Jolly Caffé
Eine in Florenz ansässige, von Dante Belardinelli gegründete Familien-Kaffeerösterei, die sich auf Espressomischungen spezialisiert hat. Gründungsmitglied des INEI (Istituto Nazionale Espresso Italiano) und als erstes italienisches Unternehmen mit der Zertifizierung „Espresso Italiano Certificato“ ausgezeichnet. Sitz in Grassina, Bagno a Ripoli (Florenz).
| Hersteller | Jolly Caffè SpA |
| Land | Italien |
| Gegründet | 1953 |
Lagerung und Haltbarkeit
Hochwertiger gerösteter Kaffee hat lange Haltbarkeit — In der ungeöffneten Schutzverpackung (oft mit Einwegventil) behält es viele Monate lang seine Qualität. Damit es Ihnen so lange wie möglich schmeckt, müssen Sie es lediglich richtig lagern.
Haltbarkeit (DMT)
Gerösteter Kaffee wird als Mindesthaltbarkeitsdatum („Mindestens haltbar bis“), nicht „Verbrauchen bis“ – hierbei handelt es sich um eine Angabe zur Geschmacksqualität. Das genaue Datum finden Sie auf jeder Verpackung.
Lagerung
An einem trockenen, kühlen Ort (ca. 15–20 °C) und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt aufbewahren. Bewahren Sie die ungeöffnete Verpackung in der Originalverpackung auf; nach dem Öffnen die Luft herausdrücken und den Beutel bzw. den Behälter fest verschließen.
Nach der Eröffnung
Der Kaffee behält seinen besten Geschmack, wenn Sie die geöffnete Packung innerhalb weniger Wochen aufbrauchen. Gemahlenen Kaffee sollten Sie etwas früher verbrauchen als ganzen Kaffee – nach dem Mahlen verliert er schneller an Aroma, daher sollten Sie ihn idealerweise erst unmittelbar vor der Zubereitung mahlen.
Kühlschrank vs. Gefrierschrank
Bewahren Sie Kaffee nicht im Kühlschrank auf (Kondenswasser und Fremdgerüche). Für die langfristige Lagerung größerer Mengen eignet sich der Gefrierschrank besser – luftdicht verschlossen und ohne wiederholtes Auftauen.
Gut zu wissen: Glänzende, ölige Bohnen bei dunkler Röstung sind kein Mangel – sie kommen auch bei frischem Kaffee vor. Verzehren Sie den Kaffee nicht, wenn er feucht oder schimmlig ist oder einen ranzigen oder muffigen Geruch aufweist.
Anfrage zu einem Produkt
Haben Sie eine Frage zu diesem Produkt? Schauen Sie zunächst in den häufig gestellten Fragen nach – wir antworten innerhalb von 2 Werktagen.
Wie setzt sich Jolly Caffè Crema zusammen?
Welche sensorischen Eigenschaften weist Jolly Caffè Crema auf?
Für welche Zubereitungsart eignet sich Jolly Caffè Crema?
Wer ist der Hersteller von Jolly Caffè?
Wie hoch ist der Koffeingehalt von Jolly Caffè Crema?
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Kundenbewertungen
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