Ein italienischer Kaffeehersteller und -röster, der von Luigi Lavazza gegründet wurde; ein Pionier im Bereich der Kaffeemischungen. Das Unternehmen befindet sich nach wie vor im Besitz der Familie Lavazza.
Lavazza wurde in Turin von Luigi Lavazza gegründet und befindet sich bis heute im Besitz seiner Familie. Das Unternehmen gehörte zu den ersten, die Kaffee aus Bohnen unterschiedlicher Herkunft mischten, anstatt nur eine einzige Sorte zu verkaufen.
Zu den reinen Arabica-Sorten zählen Qualità ORO, Espresso Italiano Classico und Espresso Barista Perfetto. Qualità Rossa, Crema e Aroma sowie Super Crema sind Mischungen aus Arabica- und Robusta-Sorten. Die kräftigere Seite vertreten Gran Espresso, Top Class, Gold Selection sowie Espresso Crema e Gusto Classico. Am stärksten ist die Expert-Reihe, in der Gusto Forte ausschließlich aus Robusta-Bohnen besteht.
Neben den Bohnen führen wir auch gemahlene Sorten wie Qualità ORO, Qualità Rossa, Espresso Italiano Classico, Crema e Gusto und Il Mattino sowie das koffeinfreie Decaffeinato in der Dose. Für das Lavazza BLUE-System führen wir Roma Espresso und Venezia Lungo.
| Kaffee | Intensität | Körper | Säuregehalt | Bitterkeit | Süße | Zusammensetzung |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Decaffeinato | 4/10 | — | 4/10 | 4/10 | 8/10 | Eine Mischung aus Arabica und Robusta |
| BLUE Venezia Lungo – 100 Stück | 5/10 | — | — | — | — | 100 % Arabica |
| Qualità ORO | 5/10 | 4/10 | 3/10 | 3/10 | 5/10 | 100% Arabica |
| Crema e Aroma | 6/10 | 7/10 | 2/10 | 6/10 | 4/10 | Arabica / Robusta |
| Espresso Barista Perfetto | 6/10 | — | 6/10 | 2/10 | 10/10 | 100% Arabica |
| Espresso Italiano Classico | 6/10 | — | 4/10 | 4/10 | 8/10 | 100% Arabica |
| Espresso Italiano Classico | 6/10 | — | 4/10 | 4/10 | 8/10 | 100% Arabica |
| Qualità ORO | 6/10 | — | 4/10 | 4/10 | 10/10 | 100% Arabica |
| Qualità Rossa | 6/10 | — | 2/10 | 6/10 | 8/10 | Arabica / Robusta |
| Qualità Rossa | 6/10 | — | 2/10 | 6/10 | 8/10 | Arabica / Robusta |
| Super Crema | 6/10 | — | 2/10 | 6/10 | 8/10 | Arabica / Robusta |
| Crema e Gusto | 7/10 | 7/10 | 3/10 | 6/10 | 4/10 | Arabica / Robusta |
| Espresso Barista Gran Crema | 7/10 | — | 4/10 | 4/10 | 8/10 | Eine Mischung aus Arabica und Robusta (Lavazza gibt kein konkretes Mischungsverhältnis an) |
| BLUE Roma Espresso – 100 Stück | 8/10 | — | — | — | — | Arabica und Robusta |
| Espresso Crema e Gusto Classico | 8/10 | — | 2/10 | 6/10 | 6/10 | eine Mischung aus Arabica und Robusta |
| Gold Selection | 8/10 | — | 4/10 | 6/10 | 6/10 | Mischung aus ca. 70 % Arabica / 30 % Robusta |
| Gran Espresso | 8/10 | — | 2/10 | 10/10 | 4/10 | Arabica und Robusta |
| Top Class | 8/10 | — | 2/10 | 8/10 | 4/10 | Arabica / Robusta (Classic Collection – Specials) |
| Expert Gusto Forte | 10/10 | — | 2/10 | 8/10 | 4/10 | 100 % Robusta |
| Expert Gusto Pieno | 10/10 | — | 4/10 | 8/10 | 6/10 | Arabica / Robusta |
| Il Mattino | 10/10 | — | 4/10 | 8/10 | 4/10 | Eine Mischung auf der Basis von Robusta-Bohnen; es handelt sich nicht um 100% Arabica |
Die Zahlen stammen aus der 10-Punkte-Skala des Herstellers. Ein Bindestrich bedeutet, dass der Hersteller keine Angabe macht – wir ergänzen diese nicht durch eine Schätzung.
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