O produkte
Telo — aká plná a intenzívna je chuť · Crema — hustá pena na povrchu kávy · Kyslosť — svieža ovocná chuť, nie je to chyba
Chuťový profil vrátane intenzity je naše hodnotenie. Väčšina výrobcov tieto hodnoty nezverejňuje a tí, ktorí tak robia, používajú vlastnú stupnicu. Čísla preto slúžia na porovnanie káv v našej ponuke, nie na porovnanie s inými obchodmi.
Technické parametre
| Zloženie | 100% Arabica |
| Praženie | Stredná |
| Pôvod zŕn | Latinská Amerika a Afrika |
| Hmotnosť | 1 kg |
| Forma | Zrnková káva |
| Výrobca | Danesi Caffè S.p.A., Rím, Taliansko |
Popis
Danesi Caffè Doppio je zmes na prípravu espressa od rímskej pražírne Danesi, ktorá sa venuje káve už od roku 1905. Ide o zmes 100% Arabica zloženú z starostlivo vybraných zŕn pochádzajúcich z pestovateľských oblastí Latinskej Ameriky a Afriky. Stredné praženie zdôrazňuje sladkosť a čistotu chuti a dodáva káve zaoblené, zamatové telo.
V šálke sa prejavuje vyváženou kyslosťou a sladkosťou s tónmi kakaa a lesného ovocia a príjemným aromatickým dozvukom. Vďaka stabilnej penovej vrstve je vhodná do pákových kávovarov aj do automatov a hodí sa aj na prípravu cappuccino a ďalších mliečnych nápojov. Dodáva sa pod označením zrnková káva v balení po 1 kg.
O značke Danesi
Danesi je rodinná rímska pražírňa kávy, ktorú založil Alfredo Danesi. Zachováva tradíciu talianskeho espressa a dodnes ju vedie rodina.
| Výrobca | Danesi Caffè |
| Krajina | Taliansko (Rím) |
| Založené | 1905 |
Skladovanie a trvanlivosť
Kvalitná pražená káva má dlhá trvanlivosť — v neotvorenom ochrannom obale (často s jednosmerným ventilom) si zachováva kvalitu mnoho mesiacov. Aby vám chutila čo najdlhšie, stačí ju správne skladovať.
Trvanlivosť (DMT)
Pražená káva sa označuje dátumom minimálnej trvanlivosti („Minimálna trvanlivosť do“), nie „Spotrebujte do“ — ide o informáciu o chuťovej kvalite. Presný dátum nájdete na každom balení.
Ako skladovať
Na suchom a chladnom mieste (cca 15–20 °C) a mimo dosahu priameho slnečného žiarenia. Neotvorené balenie nechajte v pôvodnom obale; po otvorení vytlačte vzduch a vrecúško alebo nádobku pevne uzavrite.
Po otvorení
Káva si zachová najlepšiu chuť, ak otvorené balenie spotrebujete v priebehu niekoľkých týždňov. Mletú kávu spotrebujte o niečo skôr ako zrnovú – po zomletí sa aróma stráca rýchlejšie, preto ju v ideálnom prípade zomeliete až tesne pred prípravou.
Chladnička vs. mraznička
Kávu nedávajte do chladničky (kondenzácia a cudzie pachy). Na dlhodobé skladovanie väčšieho množstva je vhodnejšia mraznička – vzduchotesne a bez opakovaného rozmrazovania.
Dobre vedieť: lesklé, mastné zrná pri tmavom pražení nie sú vadou — sú bežné aj u čerstvej kávy. Kávu nekonzumujte, ak je vlhká, zaplesnená alebo má zatuchnutú či skazenú vôňu.
Otázka k produktu
Máte otázku k produktu? Najprv si prečítajte časté otázky — odpovieme do 2 pracovných dní.
Čo znamená „Doppio“?
Aké je zloženie produktu Danesi Doppio?
Na aký druh prípravy je Danesi Doppio vhodný?
Aký je obsah kofeínu v nápoji Danesi Doppio?
Ako skladovať Danesi Doppio?
Odoslaním vyjadrujete súhlas so spracovaním osobných údajov v súlade s GDPR.
Recenzie zákazníkov
Tento produkt zatiaľ nemá žiadne recenzie. Buďte prvý!
