O produkte
Kyslosť — svieža ovocná chuť, nie je to chyba · Telo — aká plná a intenzívna je chuť · Crema — hustá pena na povrchu kávy
Chuťový profil vrátane intenzity je naše hodnotenie. Väčšina výrobcov tieto hodnoty nezverejňuje a tí, ktorí tak robia, používajú vlastnú stupnicu. Čísla preto slúžia na porovnanie káv v našej ponuke, nie na porovnanie s inými obchodmi.
Technické parametre
| Zloženie | 100 % Arabica |
| Praženie | Výrobca neuvádza |
| Pôvod zŕn | Stredná a Južná Amerika a Afrika |
| Spracovanie | prírodné a prané |
| Hmotnosť | 1 kg |
| Forma | Zrnková káva |
| Výrobca | Hausbrandt Trieste 1892 S.p.A., Taliansko |
Popis
Hausbrandt Gourmet Columbus je zmesou zrnková káva, 100 % a Arabica, zložená zo zŕn pochádzajúcich zo Strednej a Južnej Ameriky a z Afriky. Časť zŕn sušila na slnku spolu s dužinou, časť sa pred sušením premyla — vďaka tejto kombinácii má zmes členitejší a komplexnejší charakter.
V aróme sa objavujú tóny gianduja (lieskovo-čokoládová nota) a bielych kvetov, v chuti potom pražená mandľa, náznak horkej čokolády a citrusový nádych pomaranča. Vďaka vyváženému a jemnejšiemu profilu je vhodná pre milovníkov aromatickej kávy aj pre rôzne spôsoby prípravy.
O značke Hausbrandt
Talianska pražiareň kávy, ktorú v roku 1892 v Terste založil Hermann Hausbrandt, bývalý veliteľ rakúskej obchodnej flotily; priekopník predaja už praženej kávy v hermeticky uzavretých plechovkách. Dnes je súčasťou skupiny rodiny Zanetti a exportuje do viac ako 90 krajín.
| Výrobca | Hausbrandt Trieste 1892 S.p.A. |
| Krajina | Taliansko (Trieste / sídlo Nervesa della Battaglia, TV) |
| Založené | 1892 |
Skladovanie a trvanlivosť
Kvalitná pražená káva má dlhá trvanlivosť — v neotvorenom ochrannom obale (často s jednosmerným ventilom) si zachováva kvalitu mnoho mesiacov. Aby vám chutila čo najdlhšie, stačí ju správne skladovať.
Trvanlivosť (DMT)
Pražená káva sa označuje dátumom minimálnej trvanlivosti („Minimálna trvanlivosť do“), nie „Spotrebujte do“ — ide o informáciu o chuťovej kvalite. Presný dátum nájdete na každom balení.
Ako skladovať
Na suchom a chladnom mieste (cca 15–20 °C) a mimo dosahu priameho slnečného žiarenia. Neotvorené balenie nechajte v pôvodnom obale; po otvorení vytlačte vzduch a vrecúško alebo nádobku pevne uzavrite.
Po otvorení
Káva si zachová najlepšiu chuť, ak otvorené balenie spotrebujete v priebehu niekoľkých týždňov. Mletú kávu spotrebujte o niečo skôr ako zrnovú – po zomletí sa aróma stráca rýchlejšie, preto ju v ideálnom prípade zomeliete až tesne pred prípravou.
Chladnička vs. mraznička
Kávu nedávajte do chladničky (kondenzácia a cudzie pachy). Na dlhodobé skladovanie väčšieho množstva je vhodnejšia mraznička – vzduchotesne a bez opakovaného rozmrazovania.
Dobre vedieť: lesklé, mastné zrná pri tmavom pražení nie sú vadou — sú bežné aj u čerstvej kávy. Kávu nekonzumujte, ak je vlhká, zaplesnená alebo má zatuchnutú či skazenú vôňu.
Otázka k produktu
Máte otázku k produktu? Najprv si prečítajte časté otázky — odpovieme do 2 pracovných dní.
Z akých zŕn sa pripravuje Hausbrandt Gourmet Columbus?
Aké chuťové tóny nájdem v tejto káve?
Na akú prípravu sa hodí?
Obsahuje Robusta?
Odoslaním vyjadrujete súhlas so spracovaním osobných údajov v súlade s GDPR.
Recenzie zákazníkov
Tento produkt zatiaľ nemá žiadne recenzie. Buďte prvý!
