O produkte
Kyslosť — svieža ovocná chuť, nie je to chyba · Crema — hustá pena na povrchu kávy
Chuťový profil vrátane intenzity je naše hodnotenie. Väčšina výrobcov tieto hodnoty nezverejňuje a tí, ktorí tak robia, používajú vlastnú stupnicu. Čísla preto slúžia na porovnanie káv v našej ponuke, nie na porovnanie s inými obchodmi.
Technické parametre
| Obsah | 1000 g (1 kg) |
| Forma | Kávové zrná |
| Praženie | Svetlé |
| Zloženie | Zmes Arabica a Robusta (spoločnosť Lavazza neuvádza konkrétny pomer) |
| Kofeín | Chýba výslovná informácia o kofeíne; výrobok nepatrí do bezkofeínovej rady |
| Pôvod zŕn | Afrika, Stredná Amerika, Južná Amerika, juhovýchodná Ázia |
| Výrobca | Luigi Lavazza S.p.A., Turín, Taliansko |
Popis
Lavazza Espresso Barista Gran Crema patrí do baristickej rady Lavazza, zmesi vytvorenej s cieľom pripraviť si doma espresso s hustou a stabilnou cremou. Ide o zmes Arabica a Robusta s ľahkým pražením, zameranú na vytvorenie cremy v šálke.
Balenie 1 kg zrnkové kávy ocenia domáci aj profesionálni milovníci espressa, ktorí si chcú namlieť čerstvú kávu tesne pred prípravou. Svetlé praženie a prítomnosť Robusta dodávajú nápoju plnú chuť a výraznú penu, čo je vhodné najmä pre espressá.
O značke Lavazza
Taliansky výrobca a pražiareň kávy, ktorú založil Luigi Lavazza; priekopník v oblasti kávových zmesí. Spoločnosť je dodnes v rukách rodiny Lavazza.
| Výrobca | Luigi Lavazza S.p.A. |
| Krajina | Taliansko (Turín) |
| Založené | 1895 |
Skladovanie a trvanlivosť
Kvalitná pražená káva má dlhá trvanlivosť — v neotvorenom ochrannom obale (často s jednosmerným ventilom) si zachováva kvalitu mnoho mesiacov. Aby vám chutila čo najdlhšie, stačí ju správne skladovať.
Trvanlivosť (DMT)
Pražená káva sa označuje dátumom minimálnej trvanlivosti („Minimálna trvanlivosť do“), nie „Spotrebujte do“ — ide o informáciu o chuťovej kvalite. Presný dátum nájdete na každom balení.
Ako skladovať
Na suchom a chladnom mieste (cca 15–20 °C) a mimo dosahu priameho slnečného žiarenia. Neotvorené balenie nechajte v pôvodnom obale; po otvorení vytlačte vzduch a vrecúško alebo nádobku pevne uzavrite.
Po otvorení
Káva si zachová najlepšiu chuť, ak otvorené balenie spotrebujete v priebehu niekoľkých týždňov. Mletú kávu spotrebujte o niečo skôr ako zrnovú – po zomletí sa aróma stráca rýchlejšie, preto ju v ideálnom prípade zomeliete až tesne pred prípravou.
Chladnička vs. mraznička
Kávu nedávajte do chladničky (kondenzácia a cudzie pachy). Na dlhodobé skladovanie väčšieho množstva je vhodnejšia mraznička – vzduchotesne a bez opakovaného rozmrazovania.
Dobre vedieť: lesklé, mastné zrná pri tmavom pražení nie sú vadou — sú bežné aj u čerstvej kávy. Kávu nekonzumujte, ak je vlhká, zaplesnená alebo má zatuchnutú či skazenú vôňu.
Otázka k produktu
Máte otázku k produktu? Najprv si prečítajte časté otázky — odpovieme do 2 pracovných dní.
Prečo sa volá „Gran Crema“?
Je vhodná pre domáci espressovač?
Aké je praženie tejto kávy?
Z akej kávy sa táto zmes skladá?
Odkiaľ pochádzajú zrná?
Odoslaním vyjadrujete súhlas so spracovaním osobných údajov v súlade s GDPR.
Recenzie zákazníkov
Tento produkt zatiaľ nemá žiadne recenzie. Buďte prvý!
