Puly Caff Plus čistiaci prášok

Upozornenie dráždivé látky

H319 Spôsobuje vážne podráždenie očí.

Pokyny pre bezpečnú manipuláciu

P101 Ak je potrebná lekárska pomoc, majte po ruke obal alebo etiketu výrobku.
P102 Uchovávajte mimo dosahu detí.
P103 Před použitím si přečtěte údaje na štítku.
P264 Po manipulaci důkladně omyjte kůži.
P280 Používejte ochranné rukavice / ochranné brýle / obličejový štít.
P305+P351+P338 PŘI ZASAŽENÍ OČÍ: Několik minut opatrně vyplachujte vodou. Vyjměte kontaktní čočky, jsou-li nasazeny a lze-li je vyjmout snadno. Pokračujte ve vyplachování.

Úplné znenie nájdete na obale výrobku. Bezpečnostný list vám na požiadanie zašleme na [email protected].

O produkte

Technické parametre

Výrobca	Puly (Taliansko)
Model	Caff Plus
Obsah balenia	10 vopred odmeraných vrecúšok alebo 900 g nádoba s dávkovacím viečkom
Dávkovanie	3–5 g do slepého sitka (backflush) · 10 g na liter pri namáčení
Materiál obalu	nádoba z recyklovaného plastu 100%
Určenie	Čistenie pákových kávovarov metódou backflush
Kompatibilita	Pákové kávovary s trojcestným ventilom (solenoidom)
Certifikácia	NSF (potravinársky priemysel)

Popis

Puly Caff Plus je profesionálny čistiaci prášok určený na spätné preplachovanie pákových kávovarov s trojcestným ventilom (solenoidom) — týmto spôsobom kávovar po extrakcii uvoľní tlak z páky. Účinne odstraňuje kávové oleje, zvyšky kávy a usadeniny z vývarovej jednotky, sprchovacej hlavice (sitka, cez ktoré voda prúdi do kávy) a vnútorného okruhu kávovaru.

Pravidelné čistenie metódou backflush — v ideálnom prípade denne v rušných baroch, týždenne v domácich prístrojoch — zabraňuje horkosti espressa spôsobenej zoxidovanými olejmi, predlžuje životnosť tesnení a udržiava prietok vody na optimálnej úrovni.

Na výber sú dve balenia. Vrecúška sú vopred odmerané, takže nie je potrebné nič vážiť – hodia sa doma aj na cesty. Nádoba s obsahom 900 g má dávkovacie viečko a na jedno čistenie vyjde podstatne lacnejšie; ide o štandardné balenie určené na prevádzku.

Výrobca odporúča 3 až 5 g prášku do slepého sitka na každodenné čistenie parnej jednotky a 10 g na liter horúcej vody pri namáčení sitiek a pák. Prášok je bez zápachu, rýchlo sa rozpúšťa a je bezpečný pre všetky kovy a tesnenia používané v pákovom kávovare.

Model Puly Caff Plus je certifikovaný na použitie v potravinárskom priemysle (certifikácia NSF) a je štandardnou súčasťou vybavenia profesionálnych barov a kaviarní po celom svete.

O značke Puly Caff

Talianska rodinná firma, ktorej korene siahajú do mydlovne z roku 1890, bola založená v roku 1944 pod názvom ASA (Azienda Saponi Affini). V roku 1961 uviedla na trh pulyCAFF, prípravok určený na čistenie espressových kávovarov. Špecializuje sa na čistiace a odvápňovacie prípravky pre kávovary a mlynčeky, certifikácia NSF, dôraz na ekológiu.

Výrobca	ASACHIMICI s.n.c. di G. Carubelli & C.
Krajina	Taliansko (Via N. Sauro 24, 26039 Vescovato, CR)
Založené	1944 (spoločnosť ASA); značka/produkt pulyCAFF od roku 1961

Otázka k produktu

Máte otázku k produktu? Najprv si prečítajte časté otázky — odpovieme do 2 pracovných dní.

Pre ktoré kávovary je model Puly Caff Plus vhodný?

Pre pákové kávovary vybavené trojcestným (elektromagnetickým) ventilom — teda prakticky všetky poloprofesionálne a profesionálne pákové kávovary. Nie je určený pre kávovary bez ventilu (moka, French press, prekvapkávací kávovar).

Ktoré balenie si vybrať?

Vrecúška sú praktické – otvoríte, vysypete, hotovo, nič sa neváži. 900 g nádoba je určená na bežné použitie alebo pre tých, ktorí upratujú často: na jedno upratovanie vyjde výrazne lacnejšie a viečko uľahčuje dávkovanie. Prášok je v oboch rovnaký.

Ako prebieha čistenie metódou backflush?

Nasypte prášok do portafiltra – teda do páky – so zaslepeným sitkom (blind basket), vložte portafilter do varnej jednotky a spustite krátke cykly podľa návodu výrobcu kávovaru — Puly odporúča päťkrát zopakovať postup: desať sekúnd zapnuté a desať sekúnd vypnuté. Voda s kávovou zmesou prepláchne vnútorný okruh varného bloku a odstráni nečistoty.

Ako často mám čistiť?

V kaviarni s vysokou návštevnosťou je ideálne čistiť každý deň po ukončení prevádzky. Pri domácom používaní stačí raz týždenne alebo raz za dva týždne.