O produkte
Kyslosť — svieža ovocná chuť, nie je to chyba · Telo — aká plná a intenzívna je chuť · Crema — hustá pena na povrchu kávy
Chuťový profil vrátane intenzity je naše hodnotenie. Väčšina výrobcov tieto hodnoty nezverejňuje a tí, ktorí tak robia, používajú vlastnú stupnicu. Čísla preto slúžia na porovnanie káv v našej ponuke, nie na porovnanie s inými obchodmi.
Technické parametre
| Zloženie | 100 % Arabica |
| Praženie | svetlé |
| Pôvod zŕn | Stredná a Južná Amerika |
| Forma | zrnková káva |
| Hmotnosť | 1 kg |
| Vhodné pre | espresso, filtrovaná káva (pour over, Chemex), automatický kávovar, pákový kávovar |
| Výrobca | Segafredo Zanetti S.p.A., Bologna, Taliansko |
Popis
Segafredo Selezione 100% Arabica je voľbou pre milovníkov jemnejšej talianskej kávy. Vďaka svetlejšiemu praženie a výhradnému použitiu zmesi Arabica vyniká elegantným profilom s ovocnými a kvetinovými tónmi bez nadmernej horkosti.
Selezione 100% Arabica je súčasťou rady Segafredo Selezione. Na rozdiel od klasického Intermezza ide o čistú zmes 100% Arabica pestovanú vo vybraných oblastiach Strednej a Južnej Ameriky, praženú na svetlejší stupeň, aby sa zachovali prirodzené aromatické tóny. Výsledkom je elegantné espresso s citrusovými, ovocnými a kvetinovými tónmi, nízkou horkosťou a príjemnou prirodzenou sladkosťou.
O značke Segafredo
Talianska pražírňa kávy, ktorú založil Massimo Zanetti, ktorý v 70. rokoch kúpil historickú bolognskú firmu Segafredo. Dnes je to vlajková značka skupiny Massimo Zanetti Beverage Group.
| Výrobca | Segafredo Zanetti S.p.A. |
| Krajina | Bologna, Taliansko |
| Založené | 1973 |
Skladovanie a trvanlivosť
Kvalitná pražená káva má dlhá trvanlivosť — v neotvorenom ochrannom obale (často s jednosmerným ventilom) si zachováva kvalitu mnoho mesiacov. Aby vám chutila čo najdlhšie, stačí ju správne skladovať.
Trvanlivosť (DMT)
Pražená káva sa označuje dátumom minimálnej trvanlivosti („Minimálna trvanlivosť do“), nie „Spotrebujte do“ — ide o informáciu o chuťovej kvalite. Presný dátum nájdete na každom balení.
Ako skladovať
Na suchom a chladnom mieste (cca 15–20 °C) a mimo dosahu priameho slnečného žiarenia. Neotvorené balenie nechajte v pôvodnom obale; po otvorení vytlačte vzduch a vrecúško alebo nádobku pevne uzavrite.
Po otvorení
Káva si zachová najlepšiu chuť, ak otvorené balenie spotrebujete v priebehu niekoľkých týždňov. Mletú kávu spotrebujte o niečo skôr ako zrnovú – po zomletí sa aróma stráca rýchlejšie, preto ju v ideálnom prípade zomeliete až tesne pred prípravou.
Chladnička vs. mraznička
Kávu nedávajte do chladničky (kondenzácia a cudzie pachy). Na dlhodobé skladovanie väčšieho množstva je vhodnejšia mraznička – vzduchotesne a bez opakovaného rozmrazovania.
Dobre vedieť: lesklé, mastné zrná pri tmavom pražení nie sú vadou — sú bežné aj u čerstvej kávy. Kávu nekonzumujte, ak je vlhká, zaplesnená alebo má zatuchnutú či skazenú vôňu.
Otázka k produktu
Máte otázku k produktu? Najprv si prečítajte časté otázky — odpovieme do 2 pracovných dní.
Čím sa model Selezione Arabica líši od modelu Intermezza?
Je vhodná na filtrovanú kávu?
Odoslaním vyjadrujete súhlas so spracovaním osobných údajov v súlade s GDPR.
Recenzie zákazníkov
Tento produkt zatiaľ nemá žiadne recenzie. Buďte prvý!
