O produktu
Kyselost — svěží ovocný ráz, ne vada · Crema — hustá pěnka na hladině kávy
Chuťový profil včetně intenzity je naše hodnocení. Většina výrobců tyto hodnoty nezveřejňuje a kdo ano, používá vlastní stupnici. Čísla proto slouží k porovnání káv v naší nabídce, ne k porovnání s jinými obchody.
Technické parametry
| Složení | Arabica a Robusta (poměr dle dostupných zdrojů přibližně 35 % Arabica / 65 % Robusta) |
| Pražení | Střední |
| Hmotnost | 1 kg |
| Forma | Zrnková káva |
| Výrobce | Kimbo S.p.A., Neapol, Itálie |
Popis
Kimbo Extra Cream je zrnková espresso směs italské pražírny Kimbo z Neapole, sestavená z kávovníků Arabica a Robusta. Směs je vyladěná tak, aby v šálku vytvořila mimořádně hustou a dlouhotrvající cremu, doplněnou plným tělem a oříškovým aroma s tóny čokolády a karamelu.
Káva se hodí do automatických i pákových kávovarů, kde vynikne její crema; připravit ji lze i v moka konvičce. Dodává se v balení o hmotnosti 1 kg.
O značce Kimbo
Neapolská pražírna kávy a výrobce balené kávy. Historie sahá do 50. let 20. století, kdy bratři Rubinovi začali pražit kávu; společnost byla založena roku 1963. Charakteristické jsou neapolské espresso směsi Arabica/Robusta pražené v Neapoli.
| Výrobce | Kimbo S.p.A. |
| Země | Itálie (Neapol / Melito di Napoli) |
| Založeno | 1963 |
Skladování a trvanlivost
Kvalitní pražená káva má dlouhou trvanlivost — v neotevřeném ochranném balení (často s jednosměrným ventilem) si drží kvalitu mnoho měsíců. Aby vám chutnala co nejdéle, stačí ji správně skladovat.
Trvanlivost (DMT)
Pražená káva se označuje datem minimální trvanlivosti („Minimální trvanlivost do“), nikoli „Spotřebujte do“ — jde o údaj o chuťové kvalitě. Přesné datum najdete na každém balení.
Jak skladovat
V suchu, chladu (cca 15–20 °C) a mimo přímé světlo. Neotevřené balení nechte v originálním obalu; po otevření vytlačte vzduch a sáček či dózu těsně uzavřete.
Po otevření
Nejlepší chuť si káva udrží, když otevřené balení spotřebujete v řádu týdnů. Mletou o něco dříve než zrnkovou — po namletí se aroma ztrácí rychleji, proto ji ideálně melte až před přípravou.
Lednice vs. mrazák
Kávu nedávejte do lednice (kondenzace a cizí pachy). Pro dlouhodobé uchování většího množství je vhodnější mrazák — vzduchotěsně a bez opakovaného rozmrazování.
Dobré vědět: lesklá, olejnatá zrna u tmavého pražení nejsou vada — jsou normální i u čerstvé kávy. Kávu nekonzumujte, pokud je navlhlá, plesnivá nebo má žluklý či zatuchlý pach.
Dotaz na produkt
Máte otázku k produktu? Nejprve zkuste časté dotazy — odpovídáme do 2 pracovních dnů.
Proč se jmenuje Kimbo Extra Cream?
Pro jaké kávovary je Kimbo Extra Cream vhodná?
Jakou má chuť?
Je Kimbo Extra Cream vhodná pro začátečníky?
Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů dle GDPR.
Recenze zákazníků
Tento produkt zatím nemá žádné recenze. Buďte první!
