O produktu
Tělo — jak plná a hustá je chuť · Crema — hustá pěnka na hladině kávy · Kyselost — svěží ovocný ráz, ne vada
Chuťový profil včetně intenzity je naše hodnocení. Většina výrobců tyto hodnoty nezveřejňuje a kdo ano, používá vlastní stupnici. Čísla proto slouží k porovnání káv v naší nabídce, ne k porovnání s jinými obchody.
Technické parametry
| Složení | směs Arabica a Robusta (přesný poměr dle údajů na obalu) |
| Pražení | espresso pražení v italském stylu (stupeň dle údajů na obalu) |
| Hmotnost | 1 kg |
| Forma | zrnková káva (celá zrna) |
| Vhodné pro | automatické a pákové kávovary, moka konvička |
| Výrobce | Marzotto, Castelgomberto (Vicenza), Itálie |
Popis
Marzotto Espresso Oro je italská zrnková káva od pražírny Marzotto z Castelgomberta (provincie Vicenza). Jde o espresso směs italského stylu kombinující Arabica s podílem Robusta, díky čemuž má plné tělo, karamelově-čokoládové tóny a drží hustou cremu. Chuťově je vyvážená, bez zbytečné ostrosti. Balení o hmotnosti 1 kg celých zrn je vhodné pro automatické i pákové kávovary a moka konvice, jak v domácnosti, tak v gastro provozu. Podíl Robusta pomáhá cremě zůstat stabilní, takže se káva hodí pro pravidelnou přípravu espressa.O značce Marzotto
Italská pražírna kávy (torrefazione) v regionu Veneto; značka Marzotto nabízí zrnkovou kávu ve dvou směsích. Oficiální web marzottosrl.it dnes přesměrovává na bestespresso.biz (skupina Best Espresso).
| Výrobce | Marzotto S.r.l. |
| Země | Itálie (Castelgomberto, Vicenza, Veneto) |
Skladování a trvanlivost
Kvalitní pražená káva má dlouhou trvanlivost — v neotevřeném ochranném balení (často s jednosměrným ventilem) si drží kvalitu mnoho měsíců. Aby vám chutnala co nejdéle, stačí ji správně skladovat.
Trvanlivost (DMT)
Pražená káva se označuje datem minimální trvanlivosti („Minimální trvanlivost do“), nikoli „Spotřebujte do“ — jde o údaj o chuťové kvalitě. Přesné datum najdete na každém balení.
Jak skladovat
V suchu, chladu (cca 15–20 °C) a mimo přímé světlo. Neotevřené balení nechte v originálním obalu; po otevření vytlačte vzduch a sáček či dózu těsně uzavřete.
Po otevření
Nejlepší chuť si káva udrží, když otevřené balení spotřebujete v řádu týdnů. Mletou o něco dříve než zrnkovou — po namletí se aroma ztrácí rychleji, proto ji ideálně melte až před přípravou.
Lednice vs. mrazák
Kávu nedávejte do lednice (kondenzace a cizí pachy). Pro dlouhodobé uchování většího množství je vhodnější mrazák — vzduchotěsně a bez opakovaného rozmrazování.
Dobré vědět: lesklá, olejnatá zrna u tmavého pražení nejsou vada — jsou normální i u čerstvé kávy. Kávu nekonzumujte, pokud je navlhlá, plesnivá nebo má žluklý či zatuchlý pach.
Dotaz na produkt
Máte otázku k produktu? Nejprve zkuste časté dotazy — odpovídáme do 2 pracovních dnů.
Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů dle GDPR.
Recenze zákazníků
Tento produkt zatím nemá žádné recenze. Buďte první!
