O produktu
Kyselost — svěží ovocný ráz, ne vada · Crema — hustá pěnka na hladině kávy
Chuťový profil včetně intenzity je naše hodnocení. Většina výrobců tyto hodnoty nezveřejňuje a kdo ano, používá vlastní stupnici. Čísla proto slouží k porovnání káv v naší nabídce, ne k porovnání s jinými obchody.
Technické parametry
| Obsah | 1000 g (1 kg) |
| Forma | zrnková |
| Druh pražení | střední |
| Složení | 100% Arabica |
| Výrobce / pražírna | Luigi Lavazza S.p.A., Itálie |
| Původ zrn | Afrika / Asie / Jižní Amerika |
Popis
Lavazza Espresso Barista Perfetto je zrnková káva ze 100% Arabica z řady Espresso Barista, kterou Lavazza připravuje pro přípravu espressa v kavárnách i doma. Střední pražení zvýrazňuje jemné ovocné a květinové tóny a vytváří vyváženou chuť bez výrazné hořkosti.
Balení 1 kg celých zrn umožňuje čerstvé namletí pro každou přípravu, ať už připravujete espresso, nebo mléčné nápoje jako cappuccino a latte. Zrna 100% Arabica dávají kávě jemnou, vyváženou chuť bez výrazné hořkosti.
O značce Lavazza
Italský výrobce a pražírna kávy založená Luigim Lavazzou; průkopník kávových směsí. Firma je stále v rukou rodiny Lavazza.
| Výrobce | Luigi Lavazza S.p.A. |
| Země | Itálie (Turín) |
| Založeno | 1895 |
Skladování a trvanlivost
Kvalitní pražená káva má dlouhou trvanlivost — v neotevřeném ochranném balení (často s jednosměrným ventilem) si drží kvalitu mnoho měsíců. Aby vám chutnala co nejdéle, stačí ji správně skladovat.
Trvanlivost (DMT)
Pražená káva se označuje datem minimální trvanlivosti („Minimální trvanlivost do“), nikoli „Spotřebujte do“ — jde o údaj o chuťové kvalitě. Přesné datum najdete na každém balení.
Jak skladovat
V suchu, chladu (cca 15–20 °C) a mimo přímé světlo. Neotevřené balení nechte v originálním obalu; po otevření vytlačte vzduch a sáček či dózu těsně uzavřete.
Po otevření
Nejlepší chuť si káva udrží, když otevřené balení spotřebujete v řádu týdnů. Mletou o něco dříve než zrnkovou — po namletí se aroma ztrácí rychleji, proto ji ideálně melte až před přípravou.
Lednice vs. mrazák
Kávu nedávejte do lednice (kondenzace a cizí pachy). Pro dlouhodobé uchování většího množství je vhodnější mrazák — vzduchotěsně a bez opakovaného rozmrazování.
Dobré vědět: lesklá, olejnatá zrna u tmavého pražení nejsou vada — jsou normální i u čerstvé kávy. Kávu nekonzumujte, pokud je navlhlá, plesnivá nebo má žluklý či zatuchlý pach.
Dotaz na produkt
Máte otázku k produktu? Nejprve zkuste časté dotazy — odpovídáme do 2 pracovních dnů.
Jak silná je Barista Perfetto?
Jak dlouho má trvat extrakce espressa?
Mohu ji připravit v domácím espresso kávovaru?
Je vhodná pro cappuccino a latte?
Odkud pocházejí zrna?
Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů dle GDPR.
Recenze zákazníků
Tento produkt zatím nemá žádné recenze. Buďte první!
