Über das Produkt
Das Geschmacksprofil einschließlich der Intensität entspricht unserer Bewertung. Die meisten Hersteller veröffentlichen diese Werte nicht, und diejenigen, die dies tun, verwenden ihre eigene Skala. Die Zahlen dienen daher dem Vergleich der Kaffeesorten in unserem Sortiment, nicht dem Vergleich mit anderen Anbietern.
Technische Daten
| Zusammensetzung | 100% Arabica (Premium-Auswahl) |
| Herkunft | Mittelamerika, Südamerika |
| Röstung | Mittelmäßig (2,75/5) |
| Form | Kaffeebohnen |
| Verpackung | 1 kg |
| Hersteller | Caffè Mauro, Reggio Calabria, Italien |
| Karton | 6 kg |
Beschreibung
Mauro Premium ist die Spitzenausgabe aus dem Sortiment der Rösterei Caffè Mauro aus Reggio Calabria. Es handelt sich um eine 100%-Arabica-Auswahl, die sorgfältig aus den besten Ernten zusammengestellt wurde. Die mittlere Röstung mit einer Intensität von 6/10 sorgt für ein komplexes Geschmacksprofil mit fruchtigen, schokoladigen und karamellartigen Noten. Es handelt sich um die hochwertigste Edition im Sortiment von Mauro.Wie schmeckt Mauro Premium?
| Parameter | Wert |
|---|---|
| Süße | ●●●●○ |
| Bitterkeit | ●○○○○ |
| Säuregehalt | ●●●○○ |
| Intensität | 6 / 10 |
| Koffein | Niedrig bis mittel |
Was ist das Mauro Premium und warum sollten Sie es kaufen?
Mauro Premium ist die Spitzenausgabe der Mauro Caffè-Reihe. Hierbei handelt es sich um die 100% Arabica-Auswahl aus den besten Ernten, die einem strengen Auswahlverfahren unterzogen werden. Jede Bohne wird sorgfältig ausgewählt, um höchste Qualität zu gewährleisten. Die mittlere Röstung (Stufe 2,75 von 5) erfolgt auf traditionelle Weise durch italienische Meister. Das Ergebnis ist eine Intensität von 6/10 mit einem komplexen Geschmacksprofil, das fruchtige, schokoladige und karamellige Noten vereint. Diese Noten entfalten sich nach und nach beim Genuss und sorgen für ein reichhaltiges, facettenreiches Geschmackserlebnis. Die geringe Bitterkeit und die hohe Eleganz machen diesen Kaffee ideal für diejenigen, die Qualität wirklich zu schätzen wissen. Mauro Premium ist die erste Wahl für alle, die nur das Beste wollen.Für welche Kaffeemaschine ist das Modell Mauro Premium geeignet?
Mauro Premium eignet sich ideal für Methoden, bei denen ein umfassendes Profil im Vordergrund steht:- Filterkaffee (Chemex, V60) — ideal, um alle Nuancen in vollen Zügen zu genießen
- Espressomaschine — ein eleganter Espresso mit komplexem Geschmack
- French Press — Eine lange Extraktionszeit kommt komplexen Bestandteilen zugute
- Kaffeemaschine — für alle, die ein Premium-Erlebnis im Alltag suchen
- Cezve — Die traditionelle Zubereitung unterstreicht die fruchtigen und karamelligen Noten
Varianten
- Mauro Premium Kaffeebohnen 1 kg (Standardpackung – TOP-AUSWAHL)
Über die Marke Mauro
Eine traditionsreiche italienische Kaffeerösterei, die von Demetrio Mauro in Reggio Calabria gegründet wurde. Sie stellt Espressomischungen durch schonendes Rösten her und exportiert in mehr als 60 Länder. Seit 2022 gehört sie zur Gruppo Gimoka.
| Hersteller | Caffè Mauro S.p.A. (seit 2022 Teil der Gruppo Gimoka) |
| Land | Italien – Reggio Calabria (Kalabrien) |
| Gegründet | 1949 |
Lagerung und Haltbarkeit
Hochwertiger gerösteter Kaffee hat lange Haltbarkeit — In der ungeöffneten Schutzverpackung (oft mit Einwegventil) behält es viele Monate lang seine Qualität. Damit es Ihnen so lange wie möglich schmeckt, müssen Sie es lediglich richtig lagern.
Haltbarkeit (DMT)
Gerösteter Kaffee wird als Mindesthaltbarkeitsdatum („Mindestens haltbar bis“), nicht „Verbrauchen bis“ – hierbei handelt es sich um eine Angabe zur Geschmacksqualität. Das genaue Datum finden Sie auf jeder Verpackung.
Lagerung
An einem trockenen, kühlen Ort (ca. 15–20 °C) und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt aufbewahren. Bewahren Sie die ungeöffnete Verpackung in der Originalverpackung auf; nach dem Öffnen die Luft herausdrücken und den Beutel bzw. den Behälter fest verschließen.
Nach der Eröffnung
Der Kaffee behält seinen besten Geschmack, wenn Sie die geöffnete Packung innerhalb weniger Wochen aufbrauchen. Gemahlenen Kaffee sollten Sie etwas früher verbrauchen als ganzen Kaffee – nach dem Mahlen verliert er schneller an Aroma, daher sollten Sie ihn idealerweise erst unmittelbar vor der Zubereitung mahlen.
Kühlschrank vs. Gefrierschrank
Bewahren Sie Kaffee nicht im Kühlschrank auf (Kondenswasser und Fremdgerüche). Für die langfristige Lagerung größerer Mengen eignet sich der Gefrierschrank besser – luftdicht verschlossen und ohne wiederholtes Auftauen.
Gut zu wissen: Glänzende, ölige Bohnen bei dunkler Röstung sind kein Mangel – sie kommen auch bei frischem Kaffee vor. Verzehren Sie den Kaffee nicht, wenn er feucht oder schimmlig ist oder einen ranzigen oder muffigen Geruch aufweist.
Anfrage zu einem Produkt
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