O produktu
Chuťový profil včetně intenzity je naše hodnocení. Většina výrobců tyto hodnoty nezveřejňuje a kdo ano, používá vlastní stupnici. Čísla proto slouží k porovnání káv v naší nabídce, ne k porovnání s jinými obchody.
Technické parametry
| Složení | 100% Arabica (prémiová selekce) |
| Původ | Střední Amerika, Jižní Amerika |
| Pražení | Střední (2,75/5) |
| Forma | Zrnková káva |
| Balení | 1 kg |
| Výrobce | Caffè Mauro, Reggio Calabria, Itálie |
| Karton | 6 kg |
Popis
Mauro Premium je vrcholná edice z portfolia pražírny Caffè Mauro z Reggia Calabrie. Jedná se o 100% Arabica selekci, která je pečlivě vybrána z nejlepších úrod. Střední pražení s intenzitou 6/10 vytváří komplexní chuťový profil s ovocnými, čokoládovými a karamelovými tóny. Jde o nejvýše postavenou edici v nabídce Mauro.Jaká je chuť Mauro Premium?
| Parametr | Hodnota |
|---|---|
| Sladkost | ●●●●○ |
| Hořkost | ●○○○○ |
| Kyselost | ●●●○○ |
| Intenzita | 6 / 10 |
| Kofein | Nízko-střední |
Co je Mauro Premium a proč ji koupit?
Mauro Premium je nejvýše postavená edice z řady Mauro Caffè. Toto je 100% Arabica selekce z nejlepších úrod, která procházejí přísným procesem výběru. Každé zrno je pečlivě vybráno pro zajištění nejvyšší kvality. Střední pražení (stupeň 2,75 z 5) je provedeno tradičním způsobem italskými mistry. Výsledkem je intenzita 6/10 s komplexním chuťovým profilem, který kombinuje ovocné, čokoládové a karamelové tóny. Tóny se postupně odhalují během pití a vytvářejí bohatý, nuancovaný zážitek. Nízká hořkost a vysoká elegance jej činí ideálním pro ty, kteří si opravdu ceňují kvalitu. Mauro Premium je volbou pro ty, kdo chtějí to nejlepší.Pro jaký kávovar je Mauro Premium vhodná?
Mauro Premium je ideální pro metody, které zdůrazňují komplexní profil:- Filtrovaná káva (Chemex, V60) — ideální pro plné ochutnání všech tónů
- Pákový kávovar — elegantní espresso s komplexní chutí
- French press — dlouhý čas extrakce oceňuje složité prvky
- Automatický kávovar — pro ty, kteří hledají každodenní prémiový zážitek
- Džezva — tradiční příprava zvýrazňuje ovocné a karamelové tóny
Varianty
- Mauro Premium zrnková káva 1 kg (standardní balení – TOP VÝBĚR)
O značce Mauro
Historická italská pražírna kávy založená Demetriem Maurem v Reggio Calabria. Vyrábí espresso směsi pomalým pražením, exportuje do více než 60 zemí. Od roku 2022 je součástí skupiny Gruppo Gimoka.
| Výrobce | Caffè Mauro S.p.A. (od 2022 součást Gruppo Gimoka) |
| Země | Itálie – Reggio Calabria (Kalábrie) |
| Založeno | 1949 |
Skladování a trvanlivost
Kvalitní pražená káva má dlouhou trvanlivost — v neotevřeném ochranném balení (často s jednosměrným ventilem) si drží kvalitu mnoho měsíců. Aby vám chutnala co nejdéle, stačí ji správně skladovat.
Trvanlivost (DMT)
Pražená káva se označuje datem minimální trvanlivosti („Minimální trvanlivost do“), nikoli „Spotřebujte do“ — jde o údaj o chuťové kvalitě. Přesné datum najdete na každém balení.
Jak skladovat
V suchu, chladu (cca 15–20 °C) a mimo přímé světlo. Neotevřené balení nechte v originálním obalu; po otevření vytlačte vzduch a sáček či dózu těsně uzavřete.
Po otevření
Nejlepší chuť si káva udrží, když otevřené balení spotřebujete v řádu týdnů. Mletou o něco dříve než zrnkovou — po namletí se aroma ztrácí rychleji, proto ji ideálně melte až před přípravou.
Lednice vs. mrazák
Kávu nedávejte do lednice (kondenzace a cizí pachy). Pro dlouhodobé uchování většího množství je vhodnější mrazák — vzduchotěsně a bez opakovaného rozmrazování.
Dobré vědět: lesklá, olejnatá zrna u tmavého pražení nejsou vada — jsou normální i u čerstvé kávy. Kávu nekonzumujte, pokud je navlhlá, plesnivá nebo má žluklý či zatuchlý pach.
Dotaz na produkt
Máte otázku k produktu? Nejprve zkuste časté dotazy — odpovídáme do 2 pracovních dnů.
Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů dle GDPR.
Recenze zákazníků
Tento produkt zatím nemá žádné recenze. Buďte první!
