O produkte
Kyslosť — svieža ovocná chuť, nie je to chyba · Telo — aká plná a intenzívna je chuť
Chuťový profil vrátane intenzity je naše hodnotenie. Väčšina výrobcov tieto hodnoty nezverejňuje a tí, ktorí tak robia, používajú vlastnú stupnicu. Čísla preto slúžia na porovnanie káv v našej ponuke, nie na porovnanie s inými obchodmi.
Technické parametre
| Výrobca | Caffè Bristot S.p.A., Belluno, Taliansko |
| Zloženie | 100% Arabica (špeciálna kvalita) |
| Pôvod | Stredná Amerika, Brazília, Etiópia, Kolumbia |
| Praženie | Svetlé |
| Forma | Zrnková káva |
| Balenie | 1 kg |
Popis
Bristot Sublime patrí medzi najjemnejšie kávy v portfóliu tejto pražírne. Namiesto tradičnej talianskej sily sa uberá smerom k elegancii, jemnosti a vysokej aromatickosti — prirodzenú sladkosť a ovocné tóny, ktoré by tmavé praženie zničilo, tu nechávame plne vyniknúť.
Základom je zmes 100% a Arabica z vybraných regiónov – Strednej Ameriky, Brazílie, Etiópie a Kolumbie. Svetlé praženie (stupeň 2/5) zachováva prirodzenú kyslosť a ovocné tóny. Výsledkom je šálka s bohatým profilom plným tónov citrusov, lesných plodov a kvetín.
Káva Sublime je určená predovšetkým pre milovníkov kávy a experimentátorov. Najlepšie vynikne pri príprave filtrovanými metódami – hoci si ju môžete vychutnať aj v espressovare, ak viete, ako z nej dostať to najlepšie.
O značke Bristot
Talianska pražiareň kávy s viac ako storočnou históriou; značku založil Domenico Bristot v Bellune (Dolomity) inšpirovaný viedenskou kávovou kultúrou. Dnes prevádzkuje pražírňu, ktorá spája remeselnú a modernú priemyselnú výrobu, a distribuuje kávu do viac ako 65 krajín; certifikácie FSSC22000, ISO 9001, ISO 45001.
| Výrobca | Procaffé S.p.A. |
| Krajina | Taliansko (Belluno) |
| Založené | 1919 |
Skladovanie a trvanlivosť
Kvalitná pražená káva má dlhá trvanlivosť — v neotvorenom ochrannom obale (často s jednosmerným ventilom) si zachováva kvalitu mnoho mesiacov. Aby vám chutila čo najdlhšie, stačí ju správne skladovať.
Trvanlivosť (DMT)
Pražená káva sa označuje dátumom minimálnej trvanlivosti („Minimálna trvanlivosť do“), nie „Spotrebujte do“ — ide o informáciu o chuťovej kvalite. Presný dátum nájdete na každom balení.
Ako skladovať
Na suchom a chladnom mieste (cca 15–20 °C) a mimo dosahu priameho slnečného žiarenia. Neotvorené balenie nechajte v pôvodnom obale; po otvorení vytlačte vzduch a vrecúško alebo nádobku pevne uzavrite.
Po otvorení
Káva si zachová najlepšiu chuť, ak otvorené balenie spotrebujete v priebehu niekoľkých týždňov. Mletú kávu spotrebujte o niečo skôr ako zrnovú – po zomletí sa aróma stráca rýchlejšie, preto ju v ideálnom prípade zomeliete až tesne pred prípravou.
Chladnička vs. mraznička
Kávu nedávajte do chladničky (kondenzácia a cudzie pachy). Na dlhodobé skladovanie väčšieho množstva je vhodnejšia mraznička – vzduchotesne a bez opakovaného rozmrazovania.
Dobre vedieť: lesklé, mastné zrná pri tmavom pražení nie sú vadou — sú bežné aj u čerstvej kávy. Kávu nekonzumujte, ak je vlhká, zaplesnená alebo má zatuchnutú či skazenú vôňu.
Otázka k produktu
Máte otázku k produktu? Najprv si prečítajte časté otázky — odpovieme do 2 pracovných dní.
Je model Bristot Sublime vhodný pre bežné automatické kávovary?
Aký je rozdiel medzi modelmi Sublime a Speciale?
Prečo je Sublime taká jemná?
Pre koho nie je Sublime určený?
Odoslaním vyjadrujete súhlas so spracovaním osobných údajov v súlade s GDPR.
Recenzie zákazníkov
Tento produkt zatiaľ nemá žiadne recenzie. Buďte prvý!
