O produktu
Kyselost — svěží ovocný ráz, ne vada · Tělo — jak plná a hustá je chuť · Crema — hustá pěnka na hladině kávy
Chuťový profil včetně intenzity je naše hodnocení. Většina výrobců tyto hodnoty nezveřejňuje a kdo ano, používá vlastní stupnici. Čísla proto slouží k porovnání káv v naší nabídce, ne k porovnání s jinými obchody.
Technické parametry
| Složení | 60 % Arabica, 40 % Robusta |
| Pražení | tmavé |
| Forma | zrnková káva |
| Hmotnost | 1 kg |
| Původ | Itálie (pražírna Treviso) |
| Vhodné pro | espresso, cappuccino, latte macchiato, automatické kávovary, mokka konvice |
Popis
Pražírna Bristot pochází z Trevisa v severovýchodní Itálii a od roku 1919 zásobuje italské bary kávou, která má charakter. Bristot Espresso je jejich standardní barová směs — silná, tmavá, s drtivou crema a chutí, která přetrvá v paměti dlouho po posledním doušku.
Bristot Espresso je určeno pro ty, kdo nechtějí kompromisy. Podíl 40 % Robusta přidává bohatou cremu, plné tělo a hořkost; Arabica přináší karamelové tóny. Tmavé pražení celou kompozici zakulatí do hladkého, konzistentního výsledku.
Káva září v espressu, cappuccinu i v latte macchiatu — všude, kde se silná káva nesmí ztratit v mléce. Skvělá volba pro profesionální kávovary i výkonné domácí stroje.
O značce Bristot
Italská pražírna kávy s více než stoletou historií, značku založil Domenico Bristot v Bellunu (Dolomity) inspirován vídeňskou kávovou kulturou. Dnes provozuje pražírnu spojující řemeslnou a moderní průmyslovou výrobu a distribuuje kávu do více než 65 zemí; certifikace FSSC22000, ISO 9001, ISO 45001.
| Výrobce | Procaffé S.p.A. |
| Země | Itálie (Belluno) |
| Založeno | 1919 |
Skladování a trvanlivost
Kvalitní pražená káva má dlouhou trvanlivost — v neotevřeném ochranném balení (často s jednosměrným ventilem) si drží kvalitu mnoho měsíců. Aby vám chutnala co nejdéle, stačí ji správně skladovat.
Trvanlivost (DMT)
Pražená káva se označuje datem minimální trvanlivosti („Minimální trvanlivost do“), nikoli „Spotřebujte do“ — jde o údaj o chuťové kvalitě. Přesné datum najdete na každém balení.
Jak skladovat
V suchu, chladu (cca 15–20 °C) a mimo přímé světlo. Neotevřené balení nechte v originálním obalu; po otevření vytlačte vzduch a sáček či dózu těsně uzavřete.
Po otevření
Nejlepší chuť si káva udrží, když otevřené balení spotřebujete v řádu týdnů. Mletou o něco dříve než zrnkovou — po namletí se aroma ztrácí rychleji, proto ji ideálně melte až před přípravou.
Lednice vs. mrazák
Kávu nedávejte do lednice (kondenzace a cizí pachy). Pro dlouhodobé uchování většího množství je vhodnější mrazák — vzduchotěsně a bez opakovaného rozmrazování.
Dobré vědět: lesklá, olejnatá zrna u tmavého pražení nejsou vada — jsou normální i u čerstvé kávy. Kávu nekonzumujte, pokud je navlhlá, plesnivá nebo má žluklý či zatuchlý pach.
Dotaz na produkt
Máte otázku k produktu? Nejprve zkuste časté dotazy — odpovídáme do 2 pracovních dnů.
Proč má Bristot Espresso tak hustou cremu?
Je tahle káva hodně hořká?
Funguje v automatickém kávovaru?
Jaký je rozdíl oproti Bristot Arabica Top?
Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů dle GDPR.
Recenze zákazníků
Tento produkt zatím nemá žádné recenze. Buďte první!
