O produktu
Kyselost — svěží ovocný ráz, ne vada · Tělo — jak plná a hustá je chuť
Chuťový profil včetně intenzity je naše hodnocení. Většina výrobců tyto hodnoty nezveřejňuje a kdo ano, používá vlastní stupnici. Čísla proto slouží k porovnání káv v naší nabídce, ne k porovnání s jinými obchody.
Technické parametry
| Výrobce | Caffè Bristot S.p.A., Belluno, Itálie |
| Složení | 100% Arabica (specialty grade) |
| Původ | Střední Amerika, Brazílie, Etiopie, Kolumbie |
| Pražení | Světlé |
| Forma | Zrnková káva |
| Balení | 1 kg |
Popis
Bristot Sublime patří k nejjemnějším kávám v portfoliu pražírny. Namísto tradiční italské síly se vydává cestou elegance, jemnosti a vysoké aromatičnosti — přirozenou sladkost a ovocné tóny, které by tmavé pražení zničilo, zde necháváme plně vyniknout.
Základem je 100% Arabica z vybraných regionů — Střední Ameriky, Brazílie, Etiopie a Kolumbie. Světlé pražení (stupeň 2/5) zachovává přirozenou kyselost a ovocné tóny. Výsledkem je šálek s bohatým profilem plným tónů citrusů, lesních plodů a květin.
Sublime je určena především pro kávové nadšence a experimentátory. Nejlépe se projeví ve filtrovaných metodách přípravy — i když si ji lze vychutnat i v espresso kávovaru, pokud víte, jak z ní dostat to nejlepší.
O značce Bristot
Italská pražírna kávy s více než stoletou historií, značku založil Domenico Bristot v Bellunu (Dolomity) inspirován vídeňskou kávovou kulturou. Dnes provozuje pražírnu spojující řemeslnou a moderní průmyslovou výrobu a distribuuje kávu do více než 65 zemí; certifikace FSSC22000, ISO 9001, ISO 45001.
| Výrobce | Procaffé S.p.A. |
| Země | Itálie (Belluno) |
| Založeno | 1919 |
Skladování a trvanlivost
Kvalitní pražená káva má dlouhou trvanlivost — v neotevřeném ochranném balení (často s jednosměrným ventilem) si drží kvalitu mnoho měsíců. Aby vám chutnala co nejdéle, stačí ji správně skladovat.
Trvanlivost (DMT)
Pražená káva se označuje datem minimální trvanlivosti („Minimální trvanlivost do“), nikoli „Spotřebujte do“ — jde o údaj o chuťové kvalitě. Přesné datum najdete na každém balení.
Jak skladovat
V suchu, chladu (cca 15–20 °C) a mimo přímé světlo. Neotevřené balení nechte v originálním obalu; po otevření vytlačte vzduch a sáček či dózu těsně uzavřete.
Po otevření
Nejlepší chuť si káva udrží, když otevřené balení spotřebujete v řádu týdnů. Mletou o něco dříve než zrnkovou — po namletí se aroma ztrácí rychleji, proto ji ideálně melte až před přípravou.
Lednice vs. mrazák
Kávu nedávejte do lednice (kondenzace a cizí pachy). Pro dlouhodobé uchování většího množství je vhodnější mrazák — vzduchotěsně a bez opakovaného rozmrazování.
Dobré vědět: lesklá, olejnatá zrna u tmavého pražení nejsou vada — jsou normální i u čerstvé kávy. Kávu nekonzumujte, pokud je navlhlá, plesnivá nebo má žluklý či zatuchlý pach.
Dotaz na produkt
Máte otázku k produktu? Nejprve zkuste časté dotazy — odpovídáme do 2 pracovních dnů.
Je Bristot Sublime vhodná pro běžné automatické kávovary?
Jaký je rozdíl mezi Sublime a Speciale?
Proč je Sublime tak jemná?
Pro koho Sublime není?
Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů dle GDPR.
Recenze zákazníků
Tento produkt zatím nemá žádné recenze. Buďte první!
