O produktu
Kyselost — svěží ovocný ráz, ne vada · Tělo — jak plná a hustá je chuť · Crema — hustá pěnka na hladině kávy
Chuťový profil včetně intenzity je naše hodnocení. Většina výrobců tyto hodnoty nezveřejňuje a kdo ano, používá vlastní stupnici. Čísla proto slouží k porovnání káv v naší nabídce, ne k porovnání s jinými obchody.
Technické parametry
| Složení | Arabica / Robusta (převaha Arabica) |
| Pražení | Výrobcem přesně neuvedeno |
| Původ zrn | Výrobcem neuvedeno |
| Hmotnost | 1 kg |
| Forma | Zrnková káva |
| Výrobce | Lucaffé S.r.l., Padenghe sul Garda (Brescia), Itálie |
Popis
Lucaffé Classic je italská zrnková káva z pražírny Lucaffé. Jde o směs převážně zrn Arabica doplněnou o podíl Robusta, kterou italský výrobce popisuje jako jemnou a sladkou kávu s plným, výrazným tělem, středně hustou cremou a bohatým aroma. Díky vyváženému profilu se hodí pro každodenní přípravu espressa.
Kombinace Arabica s Robusta dává šálku čokoládově oříškové tóny a hustou, stálou cremu. Balení 1 kg je praktické pro domácnost i menší provozy, které chtějí spolehlivou kávu na denní bázi.
O značce Lucaffé
Italská řemeslná pražírna kávy, kterou založil Gian Luca Venturelli z lásky k pražení a míchání směsí. Firma klade důraz na kvalitu (motto „La qualità è salute“), praží jemným vzduchovým pražením a balí kávu do vzduchotěsných dóz/sáčků chránících před světlem, kyslíkem a vlhkostí. Vyváží cca 90 % produkce do zhruba 70 zemí.
| Výrobce | Lucaffè Srl S.B. (torrefazione Venturelli Gian Luca) |
| Země | Itálie – sídlo Carpenedolo (Brescia); firma založena na Lago di Garda v Padenghe sul Garda |
| Založeno | 1996 |
Skladování a trvanlivost
Kvalitní pražená káva má dlouhou trvanlivost — v neotevřeném ochranném balení (často s jednosměrným ventilem) si drží kvalitu mnoho měsíců. Aby vám chutnala co nejdéle, stačí ji správně skladovat.
Trvanlivost (DMT)
Pražená káva se označuje datem minimální trvanlivosti („Minimální trvanlivost do“), nikoli „Spotřebujte do“ — jde o údaj o chuťové kvalitě. Přesné datum najdete na každém balení.
Jak skladovat
V suchu, chladu (cca 15–20 °C) a mimo přímé světlo. Neotevřené balení nechte v originálním obalu; po otevření vytlačte vzduch a sáček či dózu těsně uzavřete.
Po otevření
Nejlepší chuť si káva udrží, když otevřené balení spotřebujete v řádu týdnů. Mletou o něco dříve než zrnkovou — po namletí se aroma ztrácí rychleji, proto ji ideálně melte až před přípravou.
Lednice vs. mrazák
Kávu nedávejte do lednice (kondenzace a cizí pachy). Pro dlouhodobé uchování většího množství je vhodnější mrazák — vzduchotěsně a bez opakovaného rozmrazování.
Dobré vědět: lesklá, olejnatá zrna u tmavého pražení nejsou vada — jsou normální i u čerstvé kávy. Kávu nekonzumujte, pokud je navlhlá, plesnivá nebo má žluklý či zatuchlý pach.
Dotaz na produkt
Máte otázku k produktu? Nejprve zkuste časté dotazy — odpovídáme do 2 pracovních dnů.
Je Lucaffé Classic vhodná pro začátečníky?
Pro jaké kávovary je Lucaffé Classic vhodná?
Jaký je rozdíl mezi Classic a Mamma Lucia?
Kolik kofeinu Lucaffé Classic obsahuje?
Jak dlouho se káva skladuje?
Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů dle GDPR.
Recenze zákazníků
Tento produkt zatím nemá žádné recenze. Buďte první!
