Toskánská rodinná pražírna kávy založená Ugem Incerpim ("Sor Ugo"), majitelem Bar New York. Značku Caffè New York s logem ženy držící hrst kávových zrn zavedl v polovině 30. let. Dnes distribuce v Itálii i do Francie, Německa, Jižní Afriky, Kanady a Japonska.
Caffè New York je toskánská rodinná pražírna. Založil ji Ugo Incerpi, majitel Bar New York, a značku s logem ženy držící hrst kávových zrn zavedl v polovině třicátých let. Dnes se káva vyváží do Francie, Německa, Jižní Afriky, Kanady i Japonska.
EXTRA stojí jen na zrnech Arabica. EXTRA P má sedmdesát procent Arabica a třicet Robusta při srovnatelné intenzitě. Nejsilnější z trojice je EXTRA XXXX.
| Káva | Intenzita | Tělo | Kyselost | Hořkost | Sladkost | Složení |
|---|---|---|---|---|---|---|
| P | 6/10 | 7/10 | 2/10 | 6/10 | 4/10 | 70 % Arabica / 30 % Robusta (dle dostupných zdrojů) |
| New York EXTRA | 6/10 | 5/10 | 2/10 | 4/10 | 5/10 | 100% Arabica |
| XXXX | 9/10 | 9/10 | 1/10 | 9/10 | 1/10 | 80 % Arabica / 20 % Robusta |
Čísla jsou z desetibodové škály výrobce. Pomlčka znamená, že výrobce údaj neuvádí — nedoplňujeme ho odhadem.
Nezbytné cookies potřebuje košík a objednávka, ty běží vždy. Měření návštěvnosti ani vyhodnocování reklamy bez vašeho souhlasu nezapneme. Zásady používání cookies · Ochrana osobních údajů
