O produkte
Kyslosť — svieža ovocná chuť, nie je to chyba · Telo — aká plná a intenzívna je chuť · Crema — hustá pena na povrchu kávy
Chuťový profil vrátane intenzity je naše hodnotenie. Väčšina výrobcov tieto hodnoty nezverejňuje a tí, ktorí tak robia, používajú vlastnú stupnicu. Čísla preto slúžia na porovnanie káv v našej ponuke, nie na porovnanie s inými obchodmi.
Technické parametre
| Zloženie | zmes Arabica a Robusta (podľa dostupných informácií) |
| Praženie | približne stredná (podľa senzorického profilu) |
| Pôvod zŕn | výrobca neuviedol |
| Dekofeinizácia | deklarovaný obsah kofeínu najviac 0,1 % (výrobca verejne neuvádza konkrétnu metódu) |
| Hmotnosť | 500 g |
| Forma | zrnková káva |
| Vhodné pre | espresso, cappuccino, automatické kávovary, pákový kávovar, moka kanvica, French press |
| Výrobca | Pellini Caffè S.p.A., Verona, Taliansko |
Popis
Pellini Libera je bezkofeinová zrnková káva ze směsi zrn Arabica a Robusta. Do léta 2026 se prodávala pod názvem Pellini UIK Decaffeinato — jde o tutéž směs, výrobce jen přejmenoval řadu. Výrobce deklaruje obsah kofeinu nejvýše 0,1 %, přičemž si káva zachovává plnou chuť i aroma. Nápoj má hebkou, kulatou chuť se středně plným tělem. V šálku se projevují sladké tóny pražených mandlí, jemného karamelu a sušených fíků, doplněné hebkou oříškovou cremou. Výrobce profil popisuje jako přirozený a aromaticky vytříbený. Balení 500 g se hodí domů i do kanceláře; kávu připravíte jako espresso, cappuccino, v kanvica na mokku, French press aj v kávovare.O značke Pellini
Talianska pražiareň založená v roku 1922 vo Verone; kávou sa zaoberá od roku 1946. Od roku 2005 sídli a vyrába v Bussolengu pri Verone. Rodina Pellini sa naďalej podieľa na vedení aj na výbere kávy, spoločnosť vedie spolu s profesionálnym manažmentom pod záštitou Pellini Holding S.p.A.
| Výrobca | Pellini Caffè S.p.A. |
| Krajina | Taliansko (založené vo Verone, dnes Bussolengo, VR) |
| Založené | 1922 |
Skladovanie a trvanlivosť
Kvalitná pražená káva má dlhá trvanlivosť — v neotvorenom ochrannom obale (často s jednosmerným ventilom) si zachováva kvalitu mnoho mesiacov. Aby vám chutila čo najdlhšie, stačí ju správne skladovať.
Trvanlivosť (DMT)
Pražená káva sa označuje dátumom minimálnej trvanlivosti („Minimálna trvanlivosť do“), nie „Spotrebujte do“ — ide o informáciu o chuťovej kvalite. Presný dátum nájdete na každom balení.
Ako skladovať
Na suchom a chladnom mieste (cca 15–20 °C) a mimo dosahu priameho slnečného žiarenia. Neotvorené balenie nechajte v pôvodnom obale; po otvorení vytlačte vzduch a vrecúško alebo nádobku pevne uzavrite.
Po otvorení
Káva si zachová najlepšiu chuť, ak otvorené balenie spotrebujete v priebehu niekoľkých týždňov. Mletú kávu spotrebujte o niečo skôr ako zrnovú – po zomletí sa aróma stráca rýchlejšie, preto ju v ideálnom prípade zomeliete až tesne pred prípravou.
Chladnička vs. mraznička
Kávu nedávajte do chladničky (kondenzácia a cudzie pachy). Na dlhodobé skladovanie väčšieho množstva je vhodnejšia mraznička – vzduchotesne a bez opakovaného rozmrazovania.
Dobre vedieť: lesklé, mastné zrná pri tmavom pražení nie sú vadou — sú bežné aj u čerstvej kávy. Kávu nekonzumujte, ak je vlhká, zaplesnená alebo má zatuchnutú či skazenú vôňu.
Otázka k produktu
Máte otázku k produktu? Najprv si prečítajte časté otázky — odpovieme do 2 pracovných dní.
Odoslaním vyjadrujete súhlas so spracovaním osobných údajov v súlade s GDPR.
Recenzie zákazníkov
Tento produkt zatiaľ nemá žiadne recenzie. Buďte prvý!
