Kofein v kávě: jak funguje, kolik ho obsahuje šálek a co říká EFSA o dávkování
Shrnutí Kofein je přirozená složka kávy. Podle Evropského úřadu pro bezpečnost potravin (EFSA, 2015) nepředstavuje pro zdravého dospělého bezpečnostní riziko […]
Jak na Moka konvičku: Kompletní návod na ikonickou italskou přípravu kávy
Shrnutí Moka konvička pracuje na principu rozpínavosti páry – voda projde ze spodní do horní komory při tlaku zhruba 1–2
Návod na AeroPress: Od přípravy přes cesty až po obrácenou metodu
Shrnutí AeroPress je ikonický a odolný pomocník z plastu, se kterým připravíte skvělou kávu zhruba za dvě až tři minuty.
Jak vybrat šálek na kávu: tvar, materiál a nahřívání v praxi
Shrnutí Kvalitní tlustostěnný porcelánový šálek může zlepšit váš zážitek z kávy. Konický tvar s oblým dnem podle baristů napomáhá tvorbě
Průvodce metodami a způsoby přípravy kávy v domácím prostředí
Shrnutí Chcete si kávu připravit i jinak než z automatického nebo pákového kávovaru? Domácí „alternativa“ nabídne pestřejší a cenově dostupnější
Jak si vybrat kávu – průvodce pro začátečníky
Shrnutí Správnou kávu vyberete podle pěti faktorů: způsobu přípravy (espresso, filtr, moka, French press), pražení (světlé, střední, tmavé), druhu zrna
Jak připravit skvělou kávu ve French Pressu: Kompletní návod
Shrnutí French press je snadná a levná metoda přípravy. Do skleněné nádoby nasypete hrubě namletou kávu (jako mořská sůl), zalijete
Průvodce firemními dárky: Káva jako poděkování klientům a zaměstnancům
Shrnutí Kvalitní káva je oblíbeným firemním dárkem – je praktická a reprezentativní. Ať už obdarováváte vlastní tým nebo obchodní partnery,
Průvodce údržbou a příslušenstvím pro kávovary JURA
Shrnutí Švýcarské kávovary JURA jsou pověstné svou spolehlivostí a odvděčí se za pravidelnou údržbu. Abyste omezili usazování vodního kamene a
Coffee break: praktický průvodce pauzou na kávu v práci
Shrnutí Krátká pauza na kávu nemusí být plýtvání časem. Krátké přestávky během dne patří k běžným doporučením pro udržení pohody