Kofein v kávě: jak funguje, kolik ho obsahuje šálek a co říká EFSA o dávkování
Shrnutí Kofein je přirozená složka kávy. Podle Evropského úřadu pro bezpečnost potravin (EFSA, 2015) nepředstavuje pro zdravého dospělého bezpečnostní riziko […]
Káva a kofein
Coffee break: praktický průvodce pauzou na kávu v práci
Shrnutí Krátká pauza na kávu nemusí být plýtvání časem. Krátké přestávky během dne patří k běžným doporučením pro udržení pohody
Káva s mlékem: průvodce chutí, mlékem a přípravou
Shrnutí Káva s mlékem je oblíbená varianta přípravy a může být příjemnou součástí pestrého jídelníčku. Mléko dodává nápoji bílkoviny a
Káva pod lupou: co obsahuje a jak si ji vychutnat
Shrnutí Káva patří k nejvíce zkoumaným nápojům – zajímá se o ni potravinářská chemie i pěstitelé. V tomto přehledu se
Horká káva v létě: jižanská tradice, populární mýtus a tipy na přípravu
Shrnutí Mezi milovníky kávy koluje představa, že horký nápoj člověka v horku osvěží lépe než ledový. Berte ji prosím jako