Über das Produkt
Technische Daten
| Form | Kakaopulver |
| Bearbeitung | Das niederländische Verfahren (Dutch-Process / Alkalisierung) |
| Zusammensetzung | Kakaopulver mit Säureregulator (E501); genaue prozentuale Zusammensetzung |
| Zucker | Ohne Zuckerzusatz |
| Gewicht | 460 g |
| Verpackung | Retro-Blechdose (Dose) |
| Marke | Van Houten |
| Hersteller | Barry Callebaut Belgium N.V., Aalstersestraat 122, 9280 Lebbeke-Wieze, Belgien |
Beschreibung
Traditionelles Kakaopulver Van Houten mit langer Geschichte, geliefert in einer stilvollen Retro-Sammlerdose mit einem Gewicht von 460 g. Es handelt sich um Kakaopulver, das nach dem sogenannten holländischen Verfahren (Dutch-Process, d. h. Alkalisierung) verarbeitet wurde – die Bezeichnung „holländisch“ bezieht sich dabei auf diesen Prozess und nicht auf die Herkunft der Kakaobohnen. Der reichhaltige, vollmundige Schokoladengeschmack ohne Zuckerzusatz ermöglicht Ihnen die vollständige Kontrolle über die Süße des fertigen Getränks.
Die Geschichte des Unternehmens reicht bis ins Jahr 1828 zurück, als Casparus van Houten der Ältere eine hydraulische Kakaopresse patentieren ließ; sein Sohn Coenraad van Houten wird mit dem Verfahren der Kakaoalkalisierung (dem sogenannten „Dutching“, ca. 1846) in Verbindung gebracht. Die Retro-Dose ist eine Hommage an diese Geschichte und schützt den Inhalt zugleich vor Licht und Feuchtigkeit. Der Kakao eignet sich sowohl für die Zubereitung von Heißgetränken als auch zum Backen.
Über die Marke Van Houten
Eine traditionelle niederländische Kakaomarke, Pionier der Kakaodalalkalisierung (Dutch Process).
| Hersteller | Van Houten (Marke Barry Callebaut) |
| Land | Niederlande / Schweiz |
| Gegründet | 1828 |
Lagerung
| Aufbewahrung | An einem trockenen Ort aufbewahren, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen |
| Haltbarkeit | Das Mindesthaltbarkeitsdatum ist auf der Verpackung angegeben |
Anfrage zu einem Produkt
Haben Sie eine Frage zu diesem Produkt? Schauen Sie zunächst in den häufig gestellten Fragen nach – wir antworten innerhalb von 2 Werktagen.
Handelt es sich wirklich um 100%-Kakao?
Bedeutet „holländischer Kakao“, dass er aus den Niederlanden stammt?
Wer stellt Kakao her?
Enthält das Produkt zugesetzten Zucker?
Wofür eignet es sich?
Mit dem Absenden erklären Sie sich mit der Verarbeitung personenbezogener Daten gemäß DSGVO.
Kundenbewertungen
Zu diesem Produkt liegen bislang noch keine Bewertungen vor. Seien Sie der Erste!
