O produkte
Telo — aká plná a intenzívna je chuť · Kyslosť — svieža ovocná chuť, nie je to chyba · Crema — hustá pena na povrchu kávy
Chuťový profil vrátane intenzity je naše hodnotenie. Väčšina výrobcov tieto hodnoty nezverejňuje a tí, ktorí tak robia, používajú vlastnú stupnicu. Čísla preto slúžia na porovnanie káv v našej ponuke, nie na porovnanie s inými obchodmi.
Technické parametre
| Zloženie | Arabica / Canephora (Robusta) |
| Praženie | Dlhšie šetrné praženie pri nízkej teplote |
| Hmotnosť | 1 kg |
| Forma | Zrnková káva |
| Výrobca | Alois Dallmayr Kaffee OHG, Mníchov, Nemecko |
| Vhodné pre | plne automatické kávovary, pákové kávovary, príprava čiernej kávy aj kávy s mliekom |
Popis
Dallmayr Crema d'Oro Intensa je výrazná zmes typu caffè crema zrnková od nemeckej kávovej spoločnosti Dallmayr so sídlom v Mníchove. Kombinuje kávu odrody Arabica a Canephora (Robusta) a vďaka dlhšiemu šetrnému praženie pri nízkej teplote získava plnú chuť, intenzívnu arómu s výraznými tónmi praženia a nízku kyslosť.
V šálke vytvára hustú zlatohnedú cremu s jemným mramorovaním. Hodí sa do plne automatických aj pákových kávovarov a chutí výborne čierna aj v kombinácii s mliekom. Praktické balenie s hmotnosťou 1 kg ocenia domácnosti aj prevádzky s vyššou spotrebou.
O značke Dallmayr
Alois Dallmayr je mníchovský obchod s delikatesami a nemecká značka kávy; oddelenie kávy vzniklo v roku 1933 v Delikatessenhaus Dallmayr, samostatná divízia kávy funguje od roku 1985. Kávu praží vo vlastných závodoch v Nemecku.
| Výrobca | Alois Dallmayr Kaffee OHG |
| Krajina | Nemecko (Mníchov) |
| Založené | 1700 (prvé zmienky o spoločnosti); dcérska spoločnosť Alois Dallmayr Kaffee OHG, zaoberajúca sa kávou, bola odčlenená v roku 1985 |
Skladovanie a trvanlivosť
Kvalitná pražená káva má dlhá trvanlivosť — v neotvorenom ochrannom obale (často s jednosmerným ventilom) si zachováva kvalitu mnoho mesiacov. Aby vám chutila čo najdlhšie, stačí ju správne skladovať.
Trvanlivosť (DMT)
Pražená káva sa označuje dátumom minimálnej trvanlivosti („Minimálna trvanlivosť do“), nie „Spotrebujte do“ — ide o informáciu o chuťovej kvalite. Presný dátum nájdete na každom balení.
Ako skladovať
Na suchom a chladnom mieste (cca 15–20 °C) a mimo dosahu priameho slnečného žiarenia. Neotvorené balenie nechajte v pôvodnom obale; po otvorení vytlačte vzduch a vrecúško alebo nádobku pevne uzavrite.
Po otvorení
Káva si zachová najlepšiu chuť, ak otvorené balenie spotrebujete v priebehu niekoľkých týždňov. Mletú kávu spotrebujte o niečo skôr ako zrnovú – po zomletí sa aróma stráca rýchlejšie, preto ju v ideálnom prípade zomeliete až tesne pred prípravou.
Chladnička vs. mraznička
Kávu nedávajte do chladničky (kondenzácia a cudzie pachy). Na dlhodobé skladovanie väčšieho množstva je vhodnejšia mraznička – vzduchotesne a bez opakovaného rozmrazovania.
Dobre vedieť: lesklé, mastné zrná pri tmavom pražení nie sú vadou — sú bežné aj u čerstvej kávy. Kávu nekonzumujte, ak je vlhká, zaplesnená alebo má zatuchnutú či skazenú vôňu.
Otázka k produktu
Máte otázku k produktu? Najprv si prečítajte časté otázky — odpovieme do 2 pracovných dní.
Aký je rozdiel medzi Crema d'Oro Intensa a klasickou Crema d'Oro?
Je vhodná pre automatický kávovar?
Je vhodná na prípravu mliečnych kávových nápojov?
Je Intensa vhodná pre začiatočníkov?
Odoslaním vyjadrujete súhlas so spracovaním osobných údajov v súlade s GDPR.
Recenzie zákazníkov
Tento produkt zatiaľ nemá žiadne recenzie. Buďte prvý!
