O produktu
Kyselost — svěží ovocný ráz, ne vada · Tělo — jak plná a hustá je chuť · Crema — hustá pěnka na hladině kávy
Chuťový profil včetně intenzity je naše hodnocení. Většina výrobců tyto hodnoty nezveřejňuje a kdo ano, používá vlastní stupnici. Čísla proto slouží k porovnání káv v naší nabídce, ne k porovnání s jinými obchody.
Technické parametry
| Složení | Espresso směs Arabica a Robusta (přesný poměr výrobce neuvádí) |
| Hmotnost | 1 kg |
| Forma | Zrnková káva |
| Výrobce | Saccaria (Itálie) |
Popis
Saccaria Cremacaffè je italská espresso směs zrnkové kávy, obvykle připravovaná jako kombinace Arabica a Robusta. Podle výrobce se vyznačuje krémovitostí a plným, intenzivním tělem se sladším, jemným dotekem — profil, který vychází z dlouholetých zkušeností pražírny Saccaria.
V chuti se objevují tóny pražených lískových oříšků a hořké čokolády doplněné karamelovou sladkostí. Směs vytváří hustou a pevnou cremu, díky čemuž se hodí pro přípravu espressa i jako základ pro mléčné nápoje typu cappuccino.
O značce Saccaria
Italská rodinná pražírna espresso kávy. Založena 1882 v Senigallii, současný výrobní závod v Marina di Montemarciano funguje od roku 1962. Pražírna má přes 140 let tradice a vede ji čtvrtá generace rodiny. Zaměřuje se na výběr prémiových zrn Arabica a Robusta a na řemeslné pražení.
| Výrobce | Saccaria Caffè S.r.l. |
| Země | Itálie (Via Adriatica 54, 60018 Marina di Montemarciano, Ancona, region Marche) |
| Založeno | 1882 |
Skladování a trvanlivost
Kvalitní pražená káva má dlouhou trvanlivost — v neotevřeném ochranném balení (často s jednosměrným ventilem) si drží kvalitu mnoho měsíců. Aby vám chutnala co nejdéle, stačí ji správně skladovat.
Trvanlivost (DMT)
Pražená káva se označuje datem minimální trvanlivosti („Minimální trvanlivost do“), nikoli „Spotřebujte do“ — jde o údaj o chuťové kvalitě. Přesné datum najdete na každém balení.
Jak skladovat
V suchu, chladu (cca 15–20 °C) a mimo přímé světlo. Neotevřené balení nechte v originálním obalu; po otevření vytlačte vzduch a sáček či dózu těsně uzavřete.
Po otevření
Nejlepší chuť si káva udrží, když otevřené balení spotřebujete v řádu týdnů. Mletou o něco dříve než zrnkovou — po namletí se aroma ztrácí rychleji, proto ji ideálně melte až před přípravou.
Lednice vs. mrazák
Kávu nedávejte do lednice (kondenzace a cizí pachy). Pro dlouhodobé uchování většího množství je vhodnější mrazák — vzduchotěsně a bez opakovaného rozmrazování.
Dobré vědět: lesklá, olejnatá zrna u tmavého pražení nejsou vada — jsou normální i u čerstvé kávy. Kávu nekonzumujte, pokud je navlhlá, plesnivá nebo má žluklý či zatuchlý pach.
Dotaz na produkt
Máte otázku k produktu? Nejprve zkuste časté dotazy — odpovídáme do 2 pracovních dnů.
Jaké je složení směsi Cremacaffè?
Pro jaký způsob přípravy je káva vhodná?
Jak káva chutná?
V jakém balení se káva prodává?
Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů dle GDPR.
Recenze zákazníků
Tento produkt zatím nemá žádné recenze. Buďte první!
