O produkte
Kyslosť — svieža ovocná chuť, nie je to chyba · Crema — hustá pena na povrchu kávy
Chuťový profil vrátane intenzity je naše hodnotenie. Väčšina výrobcov tieto hodnoty nezverejňuje a tí, ktorí tak robia, používajú vlastnú stupnicu. Čísla preto slúžia na porovnanie káv v našej ponuke, nie na porovnanie s inými obchodmi.
Technické parametre
| Zloženie | Zmes na espresso Arabica / Robusta (presný pomer výrobca nezverejnil) |
| Praženie | Tmavšie talianske praženie |
| Hmotnosť | 1 kg |
| Forma | Zrnková káva |
| Pôvod | Taliansko |
Popis
La Bottega Espresso je talianska zmes zrnková káva namiešaná ako espresso v tradičnom talianskom štýle. Zrná prechádzajú tmavším talianskym pražením, ktoré zmesi dodáva plnú chuť a charakteristickú horkosladkú chuť s tónmi kakaa a horkej čokolády.
Táto zmes je vhodná pre pákové aj automatické kávovary a používa sa v domácnosti aj v profesionálnych prevádzkach. Ako typická zmes na espresso kombinuje Arabica, ktorá dodáva arómu a plnosť chuti, s Robusta, ktorá prispieva k hustému a stabilnému creme.
O značke La Bottega
Talianska značka zrnkové kávy spája tri pražiare v troch mestách (Vicenza, Bologna, Modena). Káva sa praží tradičnou benátskou metódou – jednotlivé druhy sa pražia oddelene a zmiešavajú sa až po upražení. POZOR: oficiálnu webovú stránku výrobcu sa nepodarilo nájsť; údaje pochádzajú od českého distribútora/e-shopu, nie z primárneho zdroja výrobcu.
| Výrobca | La Bottega |
| Krajina | Taliansko (sever Talianska – Vicenza, Bologna, Modena) |
| Založené | polovica 50. rokov 20. storočia (pôvodná pražiareň vo Vicenze) |
Skladovanie a trvanlivosť
Kvalitná pražená káva má dlhá trvanlivosť — v neotvorenom ochrannom obale (často s jednosmerným ventilom) si zachováva kvalitu mnoho mesiacov. Aby vám chutila čo najdlhšie, stačí ju správne skladovať.
Trvanlivosť (DMT)
Pražená káva sa označuje dátumom minimálnej trvanlivosti („Minimálna trvanlivosť do“), nie „Spotrebujte do“ — ide o informáciu o chuťovej kvalite. Presný dátum nájdete na každom balení.
Ako skladovať
Na suchom a chladnom mieste (cca 15–20 °C) a mimo dosahu priameho slnečného žiarenia. Neotvorené balenie nechajte v pôvodnom obale; po otvorení vytlačte vzduch a vrecúško alebo nádobku pevne uzavrite.
Po otvorení
Káva si zachová najlepšiu chuť, ak otvorené balenie spotrebujete v priebehu niekoľkých týždňov. Mletú kávu spotrebujte o niečo skôr ako zrnovú – po zomletí sa aróma stráca rýchlejšie, preto ju v ideálnom prípade zomeliete až tesne pred prípravou.
Chladnička vs. mraznička
Kávu nedávajte do chladničky (kondenzácia a cudzie pachy). Na dlhodobé skladovanie väčšieho množstva je vhodnejšia mraznička – vzduchotesne a bez opakovaného rozmrazovania.
Dobre vedieť: lesklé, mastné zrná pri tmavom pražení nie sú vadou — sú bežné aj u čerstvej kávy. Kávu nekonzumujte, ak je vlhká, zaplesnená alebo má zatuchnutú či skazenú vôňu.
Otázka k produktu
Máte otázku k produktu? Najprv si prečítajte časté otázky — odpovieme do 2 pracovných dní.
Na akú prípravu je model La Bottega Espresso vhodný?
Aká je chuť tejto kávy?
Z akých zŕn sa zmes skladá?
Vytvorí táto káva dobrú cremu?
Odoslaním vyjadrujete súhlas so spracovaním osobných údajov v súlade s GDPR.
Recenzie zákazníkov
Tento produkt zatiaľ nemá žiadne recenzie. Buďte prvý!
