O produktu
Kyselost — svěží ovocný ráz, ne vada · Tělo — jak plná a hustá je chuť · Crema — hustá pěnka na hladině kávy
Chuťový profil včetně intenzity je naše hodnocení. Většina výrobců tyto hodnoty nezveřejňuje a kdo ano, používá vlastní stupnici. Čísla proto slouží k porovnání káv v naší nabídce, ne k porovnání s jinými obchody.
Technické parametry
| Složení | směs Arabica a Robusta (přesný poměr výrobce neuvádí) |
| Pražení | střední (dle dostupných zdrojů, výrobce stupeň neuvádí) |
| Původ zrn | Střední Amerika (praženo po jednotlivých původech) |
| Hmotnost | 1 kg |
| Forma | zrnková káva |
| Výrobce | JOLLY CAFFÈ Spa, Grassina – Bagno a Ripoli (Florencie), Itálie |
Popis
Jolly Caffè Crema je italská zrnková káva od toskánské pražírny Jolly Caffè, která sídlí v Grassině (Bagno a Ripoli) nedaleko Florencie. Jde o vyváženou espresso směs s obvykle uváděným středním pražením, jejímž typickým znakem je hustá, sametová crema a plné tělo s čokoládovými a karamelovými tóny.
Výrobce směs Crema prezentuje jako první italskou směs s certifikací Espresso Italiano (Espresso Italiano Certificato). Káva je určená hlavně na espresso; díky výraznějšímu tělu se hodí i do moka konvičky.
O značce Jolly Caffé
Florentská rodinná pražírna kávy založená Dantem Belardinellim, specializovaná na espresso směsi. Zakládající člen INEI (Istituto Nazionale Espresso Italiano) a jako první italská firma získala certifikaci Espresso Italiano Certificato. Sídlo v Grassina, Bagno a Ripoli (Florencie).
| Výrobce | Jolly Caffè SpA |
| Země | Itálie |
| Založeno | 1953 |
Skladování a trvanlivost
Kvalitní pražená káva má dlouhou trvanlivost — v neotevřeném ochranném balení (často s jednosměrným ventilem) si drží kvalitu mnoho měsíců. Aby vám chutnala co nejdéle, stačí ji správně skladovat.
Trvanlivost (DMT)
Pražená káva se označuje datem minimální trvanlivosti („Minimální trvanlivost do“), nikoli „Spotřebujte do“ — jde o údaj o chuťové kvalitě. Přesné datum najdete na každém balení.
Jak skladovat
V suchu, chladu (cca 15–20 °C) a mimo přímé světlo. Neotevřené balení nechte v originálním obalu; po otevření vytlačte vzduch a sáček či dózu těsně uzavřete.
Po otevření
Nejlepší chuť si káva udrží, když otevřené balení spotřebujete v řádu týdnů. Mletou o něco dříve než zrnkovou — po namletí se aroma ztrácí rychleji, proto ji ideálně melte až před přípravou.
Lednice vs. mrazák
Kávu nedávejte do lednice (kondenzace a cizí pachy). Pro dlouhodobé uchování většího množství je vhodnější mrazák — vzduchotěsně a bez opakovaného rozmrazování.
Dobré vědět: lesklá, olejnatá zrna u tmavého pražení nejsou vada — jsou normální i u čerstvé kávy. Kávu nekonzumujte, pokud je navlhlá, plesnivá nebo má žluklý či zatuchlý pach.
Dotaz na produkt
Máte otázku k produktu? Nejprve zkuste časté dotazy — odpovídáme do 2 pracovních dnů.
Jaké je složení Jolly Caffè Crema?
Jaké jsou senzorické charakteristiky Jolly Caffè Crema?
Pro jaký způsob přípravy je Jolly Caffè Crema vhodná?
Kdo je výrobcem Jolly Caffè?
Jaký je obsah kofeinu v Jolly Caffè Crema?
Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů dle GDPR.
Recenze zákazníků
Tento produkt zatím nemá žádné recenze. Buďte první!
