O produkte
Kyslosť — svieža ovocná chuť, nie je to chyba · Telo — aká plná a intenzívna je chuť · Crema — hustá pena na povrchu kávy
Chuťový profil vrátane intenzity je naše hodnotenie. Väčšina výrobcov tieto hodnoty nezverejňuje a tí, ktorí tak robia, používajú vlastnú stupnicu. Čísla preto slúžia na porovnanie káv v našej ponuke, nie na porovnanie s inými obchodmi.
Technické parametre
| Zloženie | zmes s prevahou Arabica a menším podielom Robusta (približne 80 % Arabica / 20 % Robusta) |
| Praženie | stredné až tmavé |
| Forma | zrnková káva |
| Hmotnosť | 1 kg |
| Výrobca | Segafredo Zanetti S.p.A., Bologna, Taliansko |
| Vhodné pre | espresso, ristretto, cappuccino, automatické kávovary, pákový kávovar, moka kanvica |
Popis
Segafredo Selezione Espresso je zmes v talianskom štýle, pripravená s prevahou Arabica a menším podielom Robusta. Stredné až tmavé praženie jej dodáva intenzívnu chuť s plným telom, výraznou horkosťou a hustou cremou – teda profil typický pre tradičné talianske espresso.
Vďaka vyváženému pomeru zŕn a hustému krému je vhodná do pákových kávovarov, automatických kávovarov aj kanvica na mokku. Môžete si ho vychutnať ako klasické espresso aj ako základ pre cappuccino alebo iné mliečne nápoje.
O značke Segafredo
Talianska pražírňa kávy, ktorú založil Massimo Zanetti, ktorý v 70. rokoch kúpil historickú bolognskú firmu Segafredo. Dnes je to vlajková značka skupiny Massimo Zanetti Beverage Group.
| Výrobca | Segafredo Zanetti S.p.A. |
| Krajina | Bologna, Taliansko |
| Založené | 1973 |
Skladovanie a trvanlivosť
Kvalitná pražená káva má dlhá trvanlivosť — v neotvorenom ochrannom obale (často s jednosmerným ventilom) si zachováva kvalitu mnoho mesiacov. Aby vám chutila čo najdlhšie, stačí ju správne skladovať.
Trvanlivosť (DMT)
Pražená káva sa označuje dátumom minimálnej trvanlivosti („Minimálna trvanlivosť do“), nie „Spotrebujte do“ — ide o informáciu o chuťovej kvalite. Presný dátum nájdete na každom balení.
Ako skladovať
Na suchom a chladnom mieste (cca 15–20 °C) a mimo dosahu priameho slnečného žiarenia. Neotvorené balenie nechajte v pôvodnom obale; po otvorení vytlačte vzduch a vrecúško alebo nádobku pevne uzavrite.
Po otvorení
Káva si zachová najlepšiu chuť, ak otvorené balenie spotrebujete v priebehu niekoľkých týždňov. Mletú kávu spotrebujte o niečo skôr ako zrnovú – po zomletí sa aróma stráca rýchlejšie, preto ju v ideálnom prípade zomeliete až tesne pred prípravou.
Chladnička vs. mraznička
Kávu nedávajte do chladničky (kondenzácia a cudzie pachy). Na dlhodobé skladovanie väčšieho množstva je vhodnejšia mraznička – vzduchotesne a bez opakovaného rozmrazovania.
Dobre vedieť: lesklé, mastné zrná pri tmavom pražení nie sú vadou — sú bežné aj u čerstvej kávy. Kávu nekonzumujte, ak je vlhká, zaplesnená alebo má zatuchnutú či skazenú vôňu.
Otázka k produktu
Máte otázku k produktu? Najprv si prečítajte časté otázky — odpovieme do 2 pracovných dní.
Aká je výkonnosť modelu Segafredo Selezione Espresso?
Na aké prípravky sa hodí?
Aké je zloženie zmesi?
Odoslaním vyjadrujete súhlas so spracovaním osobných údajov v súlade s GDPR.
Recenzie zákazníkov
Tento produkt zatiaľ nemá žiadne recenzie. Buďte prvý!
