O produkte
Kyslosť — svieža ovocná chuť, nie je to chyba · Telo — aká plná a intenzívna je chuť · Crema — hustá pena na povrchu kávy
Chuťový profil vrátane intenzity je naše hodnotenie. Väčšina výrobcov tieto hodnoty nezverejňuje a tí, ktorí tak robia, používajú vlastnú stupnicu. Čísla preto slúžia na porovnanie káv v našej ponuke, nie na porovnanie s inými obchodmi.
Technické parametre
| Zloženie | vybraná zmes Arabica s prímesou prémiovej zmesi Robusta |
| Pôvod | Peru, Kostarika, Togo |
| Praženie | Stredná, pomalá, na olivovom dreve (Etna) |
| Forma | Zrnková káva |
| Hmotnosť | 1 kg |
| Výrobca | Tre Forze!, Sicília, Taliansko |
| Vhodné pre | espresso, moka kanvica, automatický kávovar, pákový kávovar |
Popis
Tre Forze! je výjimečná káva, která vybočuje ze zavedených standardů komerční produkce. Její název znamená „Tři síly“. Značka si zakládá na absolutním návratu k tradicím staré Sicílie — základem jsou špičková kávová zrna pocházející z malých vysokohorských plantáží v Peru, Kostarice a africkém Togu. To, co však dělá Tre Forze! světovým unikátem, je pražení výhradně na otevřeném ohni z dřeva starých olivovníků.
Toto ušlechtilé dřevo, pocházející z řezů stromů rostoucích na lávové půdě sopky Etny, dodává kávě během pražení zcela nezaměnitelné a jemné nuance, které nelze nasimulovat žádným moderním plynovým strojem. Pražení na dřevě je velmi tradiční a náročný řemeslný proces — trvá obvykle déle a probíhá při nižších teplotách, takže zrna mají čas rovnoměrně prohřát a vstřebat specifické aroma hořícího olivového dřeva, aniž by káva chutnala „spáleně“.
Výsledkom je neuveriteľne jemné espresso s bohatou hustou cremou, nízkou kyslosťou a čokoládovými tónmi, obohatené o jemne korenistý a drevitý nádych. Nie je to obyčajná ranná káva — je to degustačný zážitok pre skutočných znalcov.
O značke TRE FORZE!
TRE FORZE! je prémiové espresso, ručne a pomaly pražené nad ohňom z olivového dreva.
| Výrobca | Caffè Cultura GmbH |
| Krajina | Nemecko (praženie na Sicílii) |
Skladovanie a trvanlivosť
Kvalitná pražená káva má dlhá trvanlivosť — v neotvorenom ochrannom obale (často s jednosmerným ventilom) si zachováva kvalitu mnoho mesiacov. Aby vám chutila čo najdlhšie, stačí ju správne skladovať.
Trvanlivosť (DMT)
Pražená káva sa označuje dátumom minimálnej trvanlivosti („Minimálna trvanlivosť do“), nie „Spotrebujte do“ — ide o informáciu o chuťovej kvalite. Presný dátum nájdete na každom balení.
Ako skladovať
Na suchom a chladnom mieste (cca 15–20 °C) a mimo dosahu priameho slnečného žiarenia. Neotvorené balenie nechajte v pôvodnom obale; po otvorení vytlačte vzduch a vrecúško alebo nádobku pevne uzavrite.
Po otvorení
Káva si zachová najlepšiu chuť, ak otvorené balenie spotrebujete v priebehu niekoľkých týždňov. Mletú kávu spotrebujte o niečo skôr ako zrnovú – po zomletí sa aróma stráca rýchlejšie, preto ju v ideálnom prípade zomeliete až tesne pred prípravou.
Chladnička vs. mraznička
Kávu nedávajte do chladničky (kondenzácia a cudzie pachy). Na dlhodobé skladovanie väčšieho množstva je vhodnejšia mraznička – vzduchotesne a bez opakovaného rozmrazovania.
Dobre vedieť: lesklé, mastné zrná pri tmavom pražení nie sú vadou — sú bežné aj u čerstvej kávy. Kávu nekonzumujte, ak je vlhká, zaplesnená alebo má zatuchnutú či skazenú vôňu.
Otázka k produktu
Máte otázku k produktu? Najprv si prečítajte časté otázky — odpovieme do 2 pracovných dní.
V čom spočíva rozdiel pri pražení na olivovom dreve?
Pre koho je určená hra Tre Forze! ?
Má certifikát Tre Forze!?
Odoslaním vyjadrujete súhlas so spracovaním osobných údajov v súlade s GDPR.
Recenzie zákazníkov
Tento produkt zatiaľ nemá žiadne recenzie. Buďte prvý!
