O produktu
Kyselost — svěží ovocný ráz, ne vada · Crema — hustá pěnka na hladině kávy
Chuťový profil včetně intenzity je naše hodnocení. Většina výrobců tyto hodnoty nezveřejňuje a kdo ano, používá vlastní stupnici. Čísla proto slouží k porovnání káv v naší nabídce, ne k porovnání s jinými obchody.
Technické parametry
| Složení | Espresso směs Arabica / Robusta (přesný poměr výrobcem nezveřejněn) |
| Pražení | Tmavší italské pražení |
| Hmotnost | 1 kg |
| Forma | Zrnková káva |
| Původ | Itálie |
Popis
La Bottega Espresso je italská zrnková káva namíchaná jako espresso směs v tradičním italském stylu. Zrna procházejí tmavším italským pražením, které směsi dodává plné tělo a charakteristickou hořkosladkou chuť s tóny kakaa a hořké čokolády.
Směs se hodí pro pákové i automatické kávovary a používá se v domácím i profesionálním provozu. Jako typická espresso směs kombinuje Arabica, která dodává aroma a plnost chuti, s Robusta, jež přispívá k husté a stabilní cremě.
O značce La Bottega
Italská značka zrnkové kávy spojující tři pražírny ve třech městech (Vicenza, Bologna, Modena). Káva je pražena tradiční benátskou metodou – jednotlivé druhy se praží zvlášť a smíchají se až po upražení. POZOR: oficiální web výrobce se nepodařilo dohledat; údaje pocházejí od českého distributora/e-shopu, nikoli z primárního zdroje výrobce.
| Výrobce | La Bottega |
| Země | Itálie (sever Itálie – Vicenza, Bologna, Modena) |
| Založeno | polovina 50. let 20. století (původní pražírna ve Vicenze) |
Skladování a trvanlivost
Kvalitní pražená káva má dlouhou trvanlivost — v neotevřeném ochranném balení (často s jednosměrným ventilem) si drží kvalitu mnoho měsíců. Aby vám chutnala co nejdéle, stačí ji správně skladovat.
Trvanlivost (DMT)
Pražená káva se označuje datem minimální trvanlivosti („Minimální trvanlivost do“), nikoli „Spotřebujte do“ — jde o údaj o chuťové kvalitě. Přesné datum najdete na každém balení.
Jak skladovat
V suchu, chladu (cca 15–20 °C) a mimo přímé světlo. Neotevřené balení nechte v originálním obalu; po otevření vytlačte vzduch a sáček či dózu těsně uzavřete.
Po otevření
Nejlepší chuť si káva udrží, když otevřené balení spotřebujete v řádu týdnů. Mletou o něco dříve než zrnkovou — po namletí se aroma ztrácí rychleji, proto ji ideálně melte až před přípravou.
Lednice vs. mrazák
Kávu nedávejte do lednice (kondenzace a cizí pachy). Pro dlouhodobé uchování většího množství je vhodnější mrazák — vzduchotěsně a bez opakovaného rozmrazování.
Dobré vědět: lesklá, olejnatá zrna u tmavého pražení nejsou vada — jsou normální i u čerstvé kávy. Kávu nekonzumujte, pokud je navlhlá, plesnivá nebo má žluklý či zatuchlý pach.
Dotaz na produkt
Máte otázku k produktu? Nejprve zkuste časté dotazy — odpovídáme do 2 pracovních dnů.
Pro jakou přípravu se La Bottega Espresso hodí?
Jaká je chuť této kávy?
Z jakých zrn se směs skládá?
Vytvoří tato káva dobrou cremu?
Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů dle GDPR.
Recenze zákazníků
Tento produkt zatím nemá žádné recenze. Buďte první!
