O produktu
Kyselost — svěží ovocný ráz, ne vada · Tělo — jak plná a hustá je chuť · Crema — hustá pěnka na hladině kávy
Chuťový profil včetně intenzity je naše hodnocení. Většina výrobců tyto hodnoty nezveřejňuje a kdo ano, používá vlastní stupnici. Čísla proto slouží k porovnání káv v naší nabídce, ne k porovnání s jinými obchody.
Technické parametry
| Složení | 80 % Arabica, 20 % Robusta |
| Pražení | Střední až středně tmavé |
| Hmotnost | 1 kg |
| Forma | Zrnková káva |
| Vhodné pro | espresso, cappuccino, latte, automatické i pákové kávovary, moka konvička |
| Výrobce | Pellini Caffè, Verona, Itálie |
Popis
Pellini Caffè Aroma Oro Gusto Intenso je zrnková káva z řady Aroma Oro veronské rodinné firmy Pellini, která byla založena v roce 1922 a pražení a míchání kávy se věnuje od poválečných let. Směs kombinuje 80 % Arabica a 20 % Robusta a je určená pro milovníky plného, intenzivního espressa v italském stylu.
Díky převaze kvalitní Arabica doplněné podílem Robusta nabízí káva výrazné tělo, hustou a trvanlivou cremu a chuť s tóny hořké čokolády a pražených ořechů s výraznou, ale ušlechtilou hořkostí. Hodí se do domácích automatických i pákových kávovarů, do moka konviček i do profesionálního provozu a skvěle poslouží jako základ pro espresso, cappuccino i caffè latte.
O značce Pellini
Historická italská pražírna kávy, dnes vedená třetí generací rodiny Pellini. Založena v roce 1922 v srdci Verony, kávě se věnuje od roku 1946. Výrobní závod v Bussolengu (Verona). V roce 2022 oslavila 100 let.
| Výrobce | Pellini Caffè S.p.A. |
| Země | Itálie (Verona / Bussolengo, VR) |
| Založeno | 1922 |
Skladování a trvanlivost
Kvalitní pražená káva má dlouhou trvanlivost — v neotevřeném ochranném balení (často s jednosměrným ventilem) si drží kvalitu mnoho měsíců. Aby vám chutnala co nejdéle, stačí ji správně skladovat.
Trvanlivost (DMT)
Pražená káva se označuje datem minimální trvanlivosti („Minimální trvanlivost do“), nikoli „Spotřebujte do“ — jde o údaj o chuťové kvalitě. Přesné datum najdete na každém balení.
Jak skladovat
V suchu, chladu (cca 15–20 °C) a mimo přímé světlo. Neotevřené balení nechte v originálním obalu; po otevření vytlačte vzduch a sáček či dózu těsně uzavřete.
Po otevření
Nejlepší chuť si káva udrží, když otevřené balení spotřebujete v řádu týdnů. Mletou o něco dříve než zrnkovou — po namletí se aroma ztrácí rychleji, proto ji ideálně melte až před přípravou.
Lednice vs. mrazák
Kávu nedávejte do lednice (kondenzace a cizí pachy). Pro dlouhodobé uchování většího množství je vhodnější mrazák — vzduchotěsně a bez opakovaného rozmrazování.
Dobré vědět: lesklá, olejnatá zrna u tmavého pražení nejsou vada — jsou normální i u čerstvé kávy. Kávu nekonzumujte, pokud je navlhlá, plesnivá nebo má žluklý či zatuchlý pach.
Dotaz na produkt
Máte otázku k produktu? Nejprve zkuste časté dotazy — odpovídáme do 2 pracovních dnů.
Jaké je složení této kávy?
Jaký chuťový profil od této kávy čekat?
Je tato káva vhodná do běžného domácího kávovaru?
Kolik kofeinu tato káva obsahuje?
Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů dle GDPR.
Recenze zákazníků
Tento produkt zatím nemá žádné recenze. Buďte první!
