O produktu
Tělo — jak plná a hustá je chuť
Chuťový profil včetně intenzity je naše hodnocení. Většina výrobců tyto hodnoty nezveřejňuje a kdo ano, používá vlastní stupnici. Čísla proto slouží k porovnání káv v naší nabídce, ne k porovnání s jinými obchody.
Technické parametry
| Složení | směs pražené kávy bez kofeinu — výrobce podíl odrůd neuvádí |
| Hmotnost | 185 g |
| Forma | mletá káva, mletí pro moka konvičku |
| Kofein | odstraněn (max 0,10 %) |
| Balení | měkký sáček s aromatickým ventilem |
| Příprava | moka konvička, French press, překapávaná káva |
| Výrobce | Pellini Caffè S.p.A., Verona, Itálie |
Popis
Pellini Decaffè je bezkofeinová mletá káva z veronské pražírny Pellini. Kofein je odstraněný přírodní cestou a jeho zbytkový obsah nepřesahuje 0,10 %, takže se káva hodí na odpoledne i na večer.
V šálku je vyvážená a aromatická — se sladkými, harmonickými tóny oříšků a fíků a s mírně kořenitou koncovkou. Chuť je měkká a kulatá, tělo střední.
Mletí je připravené pro moka konvičku, kde extrakce trvá jednu až dvě minuty. Stejně dobře funguje i ve French pressu a v překapávači. Balení je měkký sáček s aromatickým ventilem.
O značce Pellini
Historická italská pražírna kávy, dnes vedená třetí generací rodiny Pellini. Založena v roce 1922 v srdci Verony, kávě se věnuje od roku 1946. Výrobní závod v Bussolengu (Verona). V roce 2022 oslavila 100 let.
| Výrobce | Pellini Caffè S.p.A. |
| Země | Itálie (Verona / Bussolengo, VR) |
| Založeno | 1922 |
Skladování a trvanlivost
Kvalitní pražená káva má dlouhou trvanlivost — v neotevřeném ochranném balení (často s jednosměrným ventilem) si drží kvalitu mnoho měsíců. Aby vám chutnala co nejdéle, stačí ji správně skladovat.
Trvanlivost (DMT)
Pražená káva se označuje datem minimální trvanlivosti („Minimální trvanlivost do“), nikoli „Spotřebujte do“ — jde o údaj o chuťové kvalitě. Přesné datum najdete na každém balení.
Jak skladovat
V suchu, chladu (cca 15–20 °C) a mimo přímé světlo. Neotevřené balení nechte v originálním obalu; po otevření vytlačte vzduch a sáček či dózu těsně uzavřete.
Po otevření
Nejlepší chuť si káva udrží, když otevřené balení spotřebujete v řádu týdnů. Mletou o něco dříve než zrnkovou — po namletí se aroma ztrácí rychleji, proto ji ideálně melte až před přípravou.
Lednice vs. mrazák
Kávu nedávejte do lednice (kondenzace a cizí pachy). Pro dlouhodobé uchování většího množství je vhodnější mrazák — vzduchotěsně a bez opakovaného rozmrazování.
Dobré vědět: lesklá, olejnatá zrna u tmavého pražení nejsou vada — jsou normální i u čerstvé kávy. Kávu nekonzumujte, pokud je navlhlá, plesnivá nebo má žluklý či zatuchlý pach.
Dotaz na produkt
Máte otázku k produktu? Nejprve zkuste časté dotazy — odpovídáme do 2 pracovních dnů.
Kolik kofeinu v této kávě zbývá?
Pro jakou přípravu je mletí určené?
Jaký je podíl Arabica a Robusta?
Pozná se na chuti, že je káva bez kofeinu?
Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů dle GDPR.
Recenze zákazníků
Tento produkt zatím nemá žádné recenze. Buďte první!
