Über das Produkt
Säuregehalt — frischer, fruchtiger Charakter, kein Mangel · Körper — wie vollmundig und intensiv der Geschmack ist
Das Geschmacksprofil einschließlich der Intensität entspricht unserer Bewertung. Die meisten Hersteller veröffentlichen diese Werte nicht, und diejenigen, die dies tun, verwenden ihre eigene Skala. Die Zahlen dienen daher dem Vergleich der Kaffeesorten in unserem Sortiment, nicht dem Vergleich mit anderen Anbietern.
Technische Daten
| Zusammensetzung | 70% Arabica / 30% Robusta |
| Herkunft | Mittelamerika, Südamerika, Afrika, Indien |
| Form | Kaffeebohnen |
| Grammgewicht | 1.000 g |
| Hersteller | Caffè Paranà, Rom, Italien (gegr. 1960) |
Beschreibung
Paranà Espresso ist die Flaggschiff-Espressomischung der römischen Rösterei Caffè Paranà. Die Mischung aus 70% mittelamerikanischem Arabica und 30% indischem Robusta zeichnet sich durch eine außergewöhnliche Ausgewogenheit aus – die fruchtigen und honigartigen Noten der Arabica werden durch den Körper und die Crema der Robusta wunderbar ergänzt. Im Abgang kommen Noten von Kakao, Gewürzen und einer Mischung aus Honig und Malz zum Vorschein.
Dieser Kaffee wird in Rom von Hand geröstet und verkörpert den typischen römischen Espresso – kräftig, ausgewogen und aromatisch.
Wie bereitet man Paranà Espresso vor?
- Espressomaschine — ideal, um das Aroma und die Cremigkeit voll zur Geltung zu bringen
- Kaffeemaschine — ideal für den täglichen Gebrauch
- Cappuccino — die Fruchtnoten ergänzen den Milchschaum wunderbar
- Lungo — bewahrt die fruchtige Frische und die honigartigen Nuancen
Über die Marke Paranà
Paranà ist eine italienische Rösterei für Espressomischungen; sie bietet die Sortimente „Cremoso“, „Espresso“ und „Dolce“ an.
| Hersteller | Kaffeerösterei Caffè Paranà |
| Land | Italien |
| Gegründet | 1960 |
Lagerung und Haltbarkeit
Hochwertiger gerösteter Kaffee hat lange Haltbarkeit — In der ungeöffneten Schutzverpackung (oft mit Einwegventil) behält es viele Monate lang seine Qualität. Damit es Ihnen so lange wie möglich schmeckt, müssen Sie es lediglich richtig lagern.
Haltbarkeit (DMT)
Gerösteter Kaffee wird als Mindesthaltbarkeitsdatum („Mindestens haltbar bis“), nicht „Verbrauchen bis“ – hierbei handelt es sich um eine Angabe zur Geschmacksqualität. Das genaue Datum finden Sie auf jeder Verpackung.
Lagerung
An einem trockenen, kühlen Ort (ca. 15–20 °C) und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt aufbewahren. Bewahren Sie die ungeöffnete Verpackung in der Originalverpackung auf; nach dem Öffnen die Luft herausdrücken und den Beutel bzw. den Behälter fest verschließen.
Nach der Eröffnung
Der Kaffee behält seinen besten Geschmack, wenn Sie die geöffnete Packung innerhalb weniger Wochen aufbrauchen. Gemahlenen Kaffee sollten Sie etwas früher verbrauchen als ganzen Kaffee – nach dem Mahlen verliert er schneller an Aroma, daher sollten Sie ihn idealerweise erst unmittelbar vor der Zubereitung mahlen.
Kühlschrank vs. Gefrierschrank
Bewahren Sie Kaffee nicht im Kühlschrank auf (Kondenswasser und Fremdgerüche). Für die langfristige Lagerung größerer Mengen eignet sich der Gefrierschrank besser – luftdicht verschlossen und ohne wiederholtes Auftauen.
Gut zu wissen: Glänzende, ölige Bohnen bei dunkler Röstung sind kein Mangel – sie kommen auch bei frischem Kaffee vor. Verzehren Sie den Kaffee nicht, wenn er feucht oder schimmlig ist oder einen ranzigen oder muffigen Geruch aufweist.
Anfrage zu einem Produkt
Haben Sie eine Frage zu diesem Produkt? Schauen Sie zunächst in den häufig gestellten Fragen nach – wir antworten innerhalb von 2 Werktagen.
Wie lässt sich der Charakter des Paranà Espresso beschreiben?
Ist sie für den privaten Gebrauch geeignet?
Inwiefern unterscheidet es sich vom Paranà Dolce?
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Kundenbewertungen
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